Η σύγχρονη κουζίνα είναι αδιανόητη χωρίς πολλές οικιακές συσκευές, που απλοποιούν τη ζωή της οικοδέσποινας και η προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων γίνεται γρήγορα, χωρίς να καταλαμβάνει πολύ χρόνο. Ανάμεσα στην ποικιλία των σκευών κουζίνας ένα ιδιαίτερο μέρος καταλαμβάνεται από ένα μπλέντερ. Διαθέτοντας ένα μεγάλο αριθμό διαφορετικών λειτουργιών και έχοντας επίσης ένα συμπαγές μέγεθος, αυτή η οικιακή συσκευή μπορεί να αντικαταστήσει τέτοιες σημαντικές συσκευές όπως, για παράδειγμα, ένα μύλο κρέατος, ένα μίξερ ή ένα θεριζοαλωνιστικό μηχανισμό.

Αυτή η συσκευή μπορεί εύκολα να τεμαχίσει τα λαχανικά για τη σαλάτα, μαστίγιο κρέμα ή ένα κοκτέιλ, το άλεσμα του κρέατος σε κιμά, ζυμώνουμε τη ζύμη, να συντρίψουν πάγο, μαστίγιο πουρέ πατάτας και να εφαρμόσει πολλά άλλα χρήσιμα πράγματα. Οι κατασκευαστές τέτοιων μηχανών θαύματος εκπροσωπούνται άφθονα στην αγορά. Μεταξύ αυτών, τα μοντέλα του γερμανικού κατασκευαστή Braun διαφέρουν ευνοϊκά.

Τα εξαρτήματα επιλέγονται ανάλογα με τον τύπο της συσκευής. Τα εξαρτήματα για το μπλέντερ Braun μπορούν να επιλεγούν τόσο για χειροκίνητες όσο και για στατικές συσκευές. Αυτά τα μοντέλα έχουν κάποιες διαφορές:

• Σταθερό σε σχήμα μοιάζει με ένα μπολ, στον πυθμένα του ένα ειδικό μαχαίρι με μια απότομη λεπίδα κάνει επαναστάσεις. Αυτό το μοντέλο χρησιμοποιείται για την παρασκευή κοκτέιλ, smoothies και ανάμειξη διαφόρων προϊόντων.

• Εγχειρίδιο ή, όπως ονομάζονται, υποβρύχιες χρησιμοποιείται για πιο σύνθετες λειτουργίες, όπως η κοπή λαχανικών και φρούτων, πουρέδες και σάλτσες, κτυπώντας, τεμαχίζοντας κρέας για το παραγέμισμα. Είναι σε θέση να μαγειρεύουν ένα πιάτο σε μια ποικιλία δοχείων, είτε πρόκειται για ένα τηγάνι, μια σέσουλα ή μια κανάτα. Το κύριο πράγμα είναι ότι το δοχείο είναι μάλλον βαθύ και ευρύχωρο, έτσι ώστε το περιεχόμενο να μην εκτοξεύεται και να μην διασκορπίζεται στο τραπέζι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Τα ακροφύσια για το μπλέντερ Braun έρχονται σε διάφορες μορφές:

• corolla;
• καθολικό μαχαίρι?
• ελικόπτερο?
• Κοπτική κόψιμο.
• για τον διαχωρισμό του πάγου.
• ακροφύσιο για πατάτες πουρέ.

Το Corolla έχει σχεδιαστεί για να εκτελεί τη λειτουργία ενός μίξερ και χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρεμών πρωτεϊνών, αλλά και για την ανάμειξη κοκτέιλ. Αυτό το ακροφύσιο έχει επιπλέον ένα εξειδικευμένο κύπελλο μέτρησης, είναι εύκολο να χτυπήσετε μια ποικιλία υγρών. Αυτή η συσκευή θα σας βοηθήσει να ζυμώσετε εύκολα τη ζύμη για τηγανίτες ή να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό με μια λεπτή ομελέτα. Οι ράβδοι από ανοξείδωτο χάλυβα θα βοηθήσουν να συνθλίψουν τα μαλακά φρούτα ή τα λαχανικά και να τα εφαρμόσουν σε πολτοποιημένες πατάτες.

Αυτό το ακροφύσιο είναι μια μακρά ράβδος (μέχρι 20 εκατοστά ανάλογα με το μοντέλο), στο κάτω μέρος του οποίου υπάρχει ένα μαχαίρι με δύο “φτερά”. Το καθολικό μαχαίρι είναι μικρού μεγέθους και βρίσκεται κάτω από μεταλλικό πώμα, το οποίο προστατεύει από την εκτόξευση προϊόντων που έχουν κτυπηθεί ή χτυπηθεί. Ένα τέτοιο συστατικό σας επιτρέπει να προετοιμάσετε μια ποικιλία πιάτων, για παράδειγμα, σούπα-ψιλοκομμένο, ψιλοκόψτε τα μαλακά συστατικά, προετοιμάστε ένα λαχανικό ή φρούτο πουρέ. Το πρόβλημα της δημιουργίας και της διαμόρφωσης ενός μανιταριού είναι ιδιαίτερα έντονο μπροστά σε μια οικογένεια στην οποία υπάρχει ένα μικρό παιδί. Το ακροφύσιο Braun για το μπλέντερ μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει αυτή τη δυσκολία, θα σας επιτρέψει να αναμίξετε και να χτυπήσετε τα προϊόντα, προετοιμάζοντας έτσι ένα ομογενοποιημένο πιάτο για ψίχουλα.

Αυτό το ακροφύσιο σας επιτρέπει να μετατρέπετε εύκολα κομμάτια κρέατος σε κιμά και να μαγειρεύετε νόστιμα κοτοπουλάκια ή κεφτεδάκια. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την άλεση κρεμμυδιών ή σκόρδου, ξηρών καρπών ή χόρτων. Μπορείτε να εφαρμόσετε σε σχάρες πατάτες, καρότα ή τεύτλα. Με αυτό το στοιχείο, θα αποχαιρετάτε για πάντα τους αποχαιρετισμούς, καθώς ο μπλέντερ θα προστατεύσει τα χέρια σας από τραυματισμούς, αλλά θα εξοικονομήσει χρόνο και ενέργεια κατά τη διάρκεια του τεμαχισμού λαχανικών.

Αυτό το στοιχείο χρησιμοποιείται για την κοπή λαχανικών και φρούτων με κύβους. Αποτελείται από ένα μαχαίρι με τη μορφή σχάρας, το οποίο κόβει τα συστατικά σε ένα κατακόρυφο επίπεδο. Στην οριζόντια περιοχή, αυτή η λειτουργία εκτελείται από ένα μαχαίρι που περιστρέφεται. Οι κύβοι είναι ίσοι και ίσοι σε μέγεθος. Είναι σε θέση να διακοσμήσουν οποιαδήποτε σαλάτα, αλλά και να σχηματίσουν ένα πρωτότυπο πιάτο για ένα εορταστικό τραπέζι.

Μια ειδική συσκευή που σας επιτρέπει να κόψετε τον πάγο, ο οποίος είναι τόσο απαραίτητος για να δημιουργήσετε μια ποικιλία από κοκτέιλ. Ειδικό μαχαίρι, κατασκευασμένο από χάλυβα υψηλής αντοχής, μπορεί να ξεπεράσει εύκολα την εργασία.

Αποτελείται από μια βάση ματιών μέσω της οποίας οι πολτοί πατάτες και τα ειδικά μαχαίρια. Φτιαγμένο από πλαστικό, το οποίο σας επιτρέπει να νικήσετε τις πατάτες με τέτοιο τρόπο ώστε οι πατάτες με πούτσα να είναι ευάερες, ελαφρές, με ομοιογενή συνοχή και χωρίς θρόμβους.

Η μάρκα Braun χρησιμοποιεί υψηλής ποιότητας υλικά για την παραγωγή των εξαρτημάτων της, για παράδειγμα:

• τα μαχαίρια είναι κατασκευασμένα από χάλυβα, η οποία χαρακτηρίζεται από μεγάλη διάρκεια λειτουργίας, καθώς και αυξημένη ανθεκτικότητα.
• στοιχείο για την προετοιμασία του πολτοποιημένου πατάτας είναι κατασκευασμένο από πλαστικό, αυτό το υλικό σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ένα πλούσιο και ευάερο πιάτο?
• μπολ για τεμαχισμό ή μαστίγωση προϊόντων μπορούν να παραχθούν τόσο από πλαστικό υλικό όσο και από γυαλί. Είναι αρκετά μεγάλη χωρητικότητα, επομένως είναι βολικό να συνδέσετε μια ποικιλία προϊόντων.

Η μάρκα Braun παράγει επιπλέον λεπτομέρειες που διευκολύνουν τη χρήση του μπλέντερ:

1. Το καπάκι του κυπέλλου μέτρησης χρησιμοποιείται για να κλείσει το δοχείο και να το στείλει στο ψυγείο, για παράδειγμα, για να ψύξει το περιεχόμενο σε μια ορισμένη θερμοκρασία που απαιτείται από τη συνταγή ή για τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση των προϊόντων.
2. Ο σύνδεσμος χρησιμοποιείται ως συνδετικό τμήμα για το ακροφύσιο.
3. Θήκες για δίσκους – που χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση ποικιλίας μαχαιριών.
4. Pusher, που χρησιμοποιείται κατά τη χρήση ενός τεμαχιστή για την προώθηση προϊόντων.

Τα ακροφύσια μπλέντερ από το εμπορικό σήμα Braun είναι υψηλής ποιότητας, καθώς και μεγάλη διάρκεια ζωής. Όπως και σε άλλα εξαρτήματα, απαιτούν σωστό χειρισμό και φροντίδα, στην περίπτωση αυτή τα ακροφύσια θα διαρκέσουν περισσότερο από ένα χρόνο και θα είναι πιστοί βοηθοί για την οικοδέσποινα στην κουζίνα. Πρόσθετα στοιχεία μπορούν να αγοραστούν ξεχωριστά αν δεν είναι συνδυασμένα με το μπλέντερ. Πριν από την απόκτηση είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι είναι κατάλληλα για ένα συγκεκριμένο μοντέλο, γι ‘αυτό αξίζει να διαβάσετε την περιγραφή, η οποία υποδηλώνει τη δύναμη της συσκευής. Πρέπει να ληφθεί υπόψη: εάν η ισχύς της οικιακής συσκευής δεν είναι αρκετή, δεν θα είναι δυνατή η χρήση του ακροφυσίου.

Τα κυριότερα σημεία σχετικά με τη χρήση πρόσθετων στοιχείων:

• Τα αποκτηθέντα εξαρτήματα πρέπει απαραίτητα να βράσουν (εάν είναι κατασκευασμένα από μέταλλο) ή να μεταδώσουν ζεστό νερό (τα πλαστικά στοιχεία δεν ανέχονται υψηλές θερμοκρασίες, υπό την επίδραση των οποίων μπορούν να παραμορφωθούν).
• Για να τοποθετήσετε το εξάρτημα στο μπλέντερ, πρέπει να τοποθετηθεί στη θήκη. Συνήθως πρόκειται για μια απλή κίνηση, χάρη στην οποία το τμήμα στερεώνεται σταθερά στον σύνδεσμο.
• Πρώτον, χύνεται προϊόντα με υγρή σύσταση, κατόπιν προστίθενται ξηρά συστατικά. Αυτό θα συνδυάσει επιμελώς όλα τα συστατικά του πιάτου. Αυτός ο κανόνας ισχύει ιδιαίτερα όταν ζυμώνουμε τη δοκιμή.
• Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας της συσκευής, πρέπει να αναταράσσεται περιοδικά, έτσι ώστε τα προϊόντα να μην κολλάνε μέσα σε αυτήν.

• Είναι απαραίτητο να πλένετε τα ακροφύσια όταν τελειώσει η λειτουργία του μπλέντερ. Τα αξεσουάρ πρέπει να διαχωρίζονται από την κύρια μονάδα και να ξεπλένονται με τρεχούμενο νερό ή πλυντήριο πιάτων. Εάν χρησιμοποιείτε προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μπορείτε να τα κάνετε χωρίς τη χρήση απορρυπαντικών. Πλύνετε τα μαχαίρια με μεγάλη προσοχή και ακρίβεια, ώστε να μην τραυματιστείτε ακούσια.
• Στην περιγραφή στη συσκευή υποδεικνύεται ότι δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί για το μαστίγιο με πολύ ζεστό φαγητό, καθώς τα στοιχεία μπορούν να γίνουν γρήγορα άχρηστα. Η μέγιστη επιτρεπόμενη θερμοκρασία είναι 70 μοίρες.
• Για να αποκτήσετε ομοιογενή μάζα, προτού βάζετε τα προϊόντα σε ένα δοχείο, πρώτα πρέπει να γείρετε.
• Εάν χρειαστεί να κόψετε αρκετά σκληρά τρόφιμα ή ψιλοκομμένο πάγο, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μόνο ειδικά ακροφύσια για αυτούς τους σκοπούς, αλλιώς υπάρχει κίνδυνος βλάβης όχι μόνο των στοιχείων του μπλέντερ αλλά και της ίδιας της συσκευής.

Σύμφωνα με τις επιδόσεις του, ο μπλέντερ από τη μάρκα Braun δεν είναι κατώτερος από έναν επεξεργαστή τροφίμων, αλλά διάφορα ακροφύσια παρέχουν σε αυτήν τη συσκευή μερικά πλεονεκτήματα:

• αυξημένη ευκολία και άνεση κατά τη λειτουργία.
• κινητικότητα, συμπαγή και χαμηλό βάρος.
• λόγω των μικρών διαστάσεων του χρειάζεται πολύ λιγότερο χώρο.
• έχει χαμηλότερη τιμή, ενώ κατέχει σχεδόν όλες τις ιδιότητες του θεριζοαλωνιστικού μηχανήματος.