Στη σύγχρονη κουζίνα υπάρχουν πολλές χρήσιμες συσκευές, μεταξύ των οποίων και ο ατμόπλοιος είναι ιδιαίτερα εμφανής. Αυτά τα προϊόντα βοηθούν στην προετοιμασία των πιο χρήσιμων και νόστιμων πιάτων. Σε αυτό το άρθρο, ας μιλήσουμε για ατμόπλοια από το περίφημο σήμα της Philips.

Μεταξύ όλων των ατμοκαθαριστών της Philips, τα πιο δημοφιλή μοντέλα είναι τα HD 9120 και HD 9140. Καθένα από αυτά έχει τρία καλάθια ατμού και την ίδια ισχύ. Και σε μια τιμή είναι πολύ δημοκρατικές.

Αυτά τα μοντέλα είναι αναλογικά με τα περισσότερα ατμόπλοια, τα οποία μπορούν να δουν στην πώληση. Στο κάτω μέρος του προϊόντος υπάρχει μια κάμερα για τη θέρμανση του νερού, από την οποία έρχεται ο ατμός. Πάνω από αυτήν είναι τα διαμερίσματα για φαγητό, τα οποία προετοιμάζονται ακριβώς με την πρόσληψη θερμού ατμού από το κατώτερο διαμέρισμα.

Για τη διαχείριση του ατμολέβητα της Philips δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο, απλά πρέπει να καταλάβετε τι εννοούν τα σημάδια στα κουμπιά του πίνακα ελέγχου (ενεργοποιήστε, απενεργοποιήστε, ψήστε τα ψάρια, τα λαχανικά, το κοτόπουλο κ.ο.κ.). Επιλέγοντας την επιθυμητή λειτουργία, απλά ρυθμίζετε το χρόνο που απαιτείται για την προετοιμασία του πιάτου. Όταν τελειώσει, ο ατμός απενεργοποιείται αυτόματα.

Κατά κανόνα, σε ένα διπλό λέβητα υπάρχουν τρία καλάθια για την τοποθέτηση προϊόντων σε αυτά. Στη βάση του καθενός είναι ένα άνοιγμα μέσω του οποίου εξαπλώνεται ο ατμός. Καλάθια έρχονται σε δύο τύπους – το ίδιο σε μέγεθος και διαφορετικά, τα οποία μπορούν να εισαχθούν ένα σε ένα.

Η διαδικασία του μαγειρέματος του ρυζιού με ένα συμβατικό τρόπο, σε ένα τηγάνι, διαρκεί περίπου 20 λεπτά σε ένα διπλό βραστήρα και η διαδικασία θα είναι μεγαλύτερη, αλλά το αποτέλεσμα θα απολαύσουν εξαιρετική γεύση και οι σπόροι που είναι το καθένα ξεχωριστά, δεν έχουν κολλήσει.

Ταυτόχρονα με την ικανότητα των καλαθιών συνήθως υπάρχουν πρόσθετοι προσαρμογείς – εξωτερικοί αισθητήρες νερού. Αυτό είναι πολύ βολικό, διότι είναι τόσο βολικό να ελέγχετε την υπόλοιπη ποσότητα νερού στη δεξαμενή και να εμποδίζετε τη διαδικασία βρασμού.

Στον διπλό λέβητα πρέπει να υπάρχει ένα σήμα που βρίσκεται στο εξωτερικό μέρος του δοχείου κάτω από το νερό και να δείχνει τη μέγιστη επιτρεπτή στάθμη νερού, καθώς και το ελάχιστο επιτρεπτό. Εάν παραβιάσετε τον κανόνα και ρίχνετε νερό ψηλότερα, ο ατμός θα πετάξει την υπερβολική ποσότητα νερού και θα θερμανθεί.

Εάν τα καλάθια στο ατμόπλοιο έχουν το ίδιο μέγεθος, τότε υπάρχει η δυνατότητα να τα αλλάξετε σε μέρη, αλλάζοντας έτσι την επίδραση της θερμοκρασίας σε αυτά. Αυτό αναφέρεται στα πλεονάσματα, και το μειονέκτημα στην περίπτωση αυτή είναι ότι τα καλάθια δεν μπορούν να στοιβάζονται συμπαγώς σε ένα.

Πολύ συχνό φαινόμενο – μια αφαιρούμενη βάση για ατμόπλοιο. Έτσι, η διαδικασία μαγειρέματος γίνεται πιο ευέλικτη – αφαιρώντας τη βάση, η ποσότητα ατμού μπορεί να αυξηθεί. Επιπλέον, με αφαιρούμενη βάση, ο χειρωνακτικός καθαρισμός του ατμού είναι ευκολότερος και είναι ευκολότερο να το τοποθετήσετε σε ένα πλυντήριο πιάτων.

Στις περισσότερες από αυτές τις συσκευές υπάρχουν χρονοδιακόπτες, με τους οποίους μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο που θα χρειαστεί για την προετοιμασία ενός συγκεκριμένου πιάτου. Όταν τελειώσει ο χρόνος, ο ατμόπλοιος θα σας ειδοποιήσει για αυτό με ένα μικρό κουδούνι.

Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν βολικές χειρολαβές για να τις μετακινήσετε από τόπο σε τόπο, για παράδειγμα σε πλυντήριο πιάτων ή αποθηκευμένες σε ντουλάπι. Αυτές οι συσκευές είναι επίσης καλές επειδή το φαγητό σε αυτά μετά το μαγείρεμα θα παραμείνει ζεστό για τουλάχιστον μια ώρα, ή ακόμα και δύο.

Επιπλέον, σε ορισμένα μοντέλα της Philips υπάρχει μια ειδική χωρητικότητα, στην οποία συλλέγεται ο χυμός. Έχει την εμφάνιση ενός πρόσθετου δοχείου ακριβώς πάνω από το θάλαμο νερού. Ο χυμός που προκύπτει μπορεί να είναι η βάση της σάλτσας ή της σούπας.

Σε αυτό το μοντέλο, επιπλέον, υπάρχει ένα μοναδικό δοχείο στο οποίο μπορείτε να τοποθετήσετε βότανα και μπαχαρικά, τα οποία δίνουν στο πιάτο μαγείρεμα μια μοναδική γεύση. Μπορείτε να βάζετε απλά αυτά τα καρυκεύματα που αγαπάτε περισσότερο και ο ατμός θα κάνει το υπόλοιπο έργο, κορεσμός του παρασκευασμένου πιάτου με το αναπαραγόμενο άρωμα των μπαχαρικών που προτιμάτε.

Για οποιοδήποτε μοντέλο της Philips, το σύστημα διαχείρισης είναι σημαντικό, καθώς και η ικανότητα εργασίας του. Αυτές οι παράμετροι είναι κατά κύριο λόγο προσοχή όταν αγοράζουν ατμόπλοιο.

Υπάρχει η άποψη ότι το καλύτερο μοντέλο είναι εκείνο του οποίου η δύναμη είναι η μεγαλύτερη. Ωστόσο, αυτή η δήλωση μπορεί να υποστηριχθεί. Πράγματι, σε πολλές από αυτές τις συσκευές ισχύος είναι ρυθμιζόμενο και μπορεί να οριστεί ως 650 W, και 2000 καθόλου σαφές ότι με υψηλότερες διαδικασία μαγειρέματος δύναμη θα είναι ταχύτερη, αλλά το ποσοστό εξαρτάται από την ποσότητα των ατμών που είναι – σχετικά με την αξία του ίδιου του καλαθιού, στην οποία βρίσκεται το τρόφιμο και στον τύπο κατασκευής του προϊόντος.

Αλλά ποιο είναι το καλύτερο μοντέλο της Philips; Αν όχι το πιο ισχυρό, τότε τι; Δεν υπάρχει σαφής απάντηση σε αυτή την ερώτηση, διότι όταν επιλέγουμε ατμόπλοιο, πρέπει να ληφθούν υπόψη τα πάντα και όχι μία παράμετρος. Πολλά εξαρτώνται, για παράδειγμα, από το σύστημα ελέγχου, φαίνεται – ότι υπάρχει κάτι ιδιαίτερο, αλλά εξαιρετικά απλό, αλλά υπάρχουν και μικρά χαρακτηριστικά. Όλα τα μοντέλα της Philips χωρίζονται σε δύο τύπους:

Αυτά είναι τα πιο λειτουργικά προϊόντα. Είναι δυνατόν να καθυστερήσετε το μαγείρεμα ή να προθερμάνετε τα έτοιμα φαγητά για ένα δεδομένο χρονικό διάστημα. Αυτό το σύστημα ελέγχου έχει απαραιτήτως μια οθόνη που δείχνει όλες τις λειτουργίες που έχουν αποδοθεί στη συσκευή.

Αυτά τα προϊόντα της Philips είναι καλά με τον δικό τους τρόπο. Πρώτα απ ‘όλα, δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε με τους μπερδεμένους τρόπους λειτουργίας και μια δέσμη ακατανόητων κουμπιών. Μπορείτε απλά να ορίσετε το χρόνο μαγειρέματος του χρονοδιακόπτη και να μην σκεφτείτε τίποτα άλλο – την κατάλληλη στιγμή ο ατμομηχανή θα σας ειδοποιήσει ότι το φαγητό είναι έτοιμο.

Εάν όλα τα προϊόντα είναι καλά, τότε ποια να σταματήσει; Πρώτα απ ‘όλα, επιθεωρήστε την παλέτα. Οι πλευρές του δεν πρέπει να είναι κατώτερες από 2-2,5 εκατοστά, διαφορετικά θα έχετε πολλά προβλήματα με αυτά, από καιρό και μετά, αποστράγγισης του συμπυκνώματος που θα συσσωρευτεί στο τηγάνι. Αυτό είναι χάσιμο του χρόνου σας, με μια τέτοια συσκευή δεν θα μπορείτε να ρυθμίσετε την ώρα και να φύγετε – θα πρέπει να μείνετε κοντά.

Μην αποστραγγίζετε υπερβολικά νερό με κανένα τρόπο, επειδή η συσκευή μπορεί να καταστεί άχρηστη λόγω του γεγονότος ότι το στοιχείο θέρμανσης θα βρέξει. Είναι επίσης σημαντικό ότι η παλέτα έχει λαβές, επειδή το συμπύκνωμα θα είναι πάντα ζεστό και χωρίς ειδικές λαβές θα είναι εύκολο να κάψετε τα χέρια σας.

Ένα άλλο κριτήριο για την επιλογή ατμού από τη Philips είναι ο αριθμός των παλετών. Αρκετές παλέτες θα απαιτηθούν εάν ο εμποτισμός των δίσκων που τοποθετούνται στα κατώτερα καλάθια δεν είναι επιθυμητός από τις ανώτερες γεύσεις. Αλλά, ίσως, νομίζετε ότι είναι ακόμη και καλό, αν τα λαχανικά είναι μούσκεμα με το άρωμα του κρέατος – τότε επιλέξτε ένα μοντέλο με μια παλέτα.

Αυτές είναι όλες οι βασικές παράμετροι που συνήθως επιλέγουν οι ατμομηχανές και εξαρτάται από εσάς να αποφασίσετε ποια θα επιλέξετε.

Τα σχόλια σχετικά με τις ατμόσφαιρες της Philips είναι εντυπωσιακά θετικά. Πολλοί άνθρωποι γράφουν για τα οφέλη του ατμού τροφίμων, ότι το μαγείρεμα δεν απαιτεί τη συνεχή παρουσία σας – είναι πολύ βολικό στη χρήση – ενεργοποιήστε και ξεχάστε την κουζίνα μέχρι να ακούσετε την κλήση.

Οι χρήστες σημειώνουν επίσης την ικανότητα να μαγειρεύουν ταυτόχρονα πολλά πιάτα (αυτό εξαρτάται από τον αριθμό των επιπέδων), καθώς και την ευκολία φροντίδας του προϊόντος. Μου αρέσει το πόσο εύκολο είναι να λειτουργήσει η συσκευή – απλώς ρίχνει νερό στο διαμέρισμα και ενεργοποιεί το χρονοδιακόπτη την κατάλληλη στιγμή. Ο ατμομάγειρας της Philips με ένα διαφανές σώμα προσφέρεται για να μπορεί να παρακολουθεί ολόκληρη τη διαδικασία μαγειρέματος.

Η δυσαρέσκεια προκαλείται από την κατάσταση κατά την οποία μετά το μαγείρεμα σε ένα τηγάνι και σε ένα δοχείο για μπαχαρικά συλλέγεται τόσο πολύ νερό που είναι αδύνατο να μεταφερθεί στο κέλυφος χωρίς να το χυθεί. Αλλά αυτό συμβαίνει μόνο στην αρχική μέγιστη στάθμη του νερού – αυτό είναι το πρώτο, και δεύτερον, μπορείτε, μετά από όλα, πριν μεταφέρετε το νεροχύτη, να απορροφήσετε λίγο νερό με κάποια ικανότητα. Έτσι, αυτό το μειονέκτημα δεν είναι καθόλου μειονέκτημα.