Είναι ωραίο να ξεκινήσετε το πρωινό σας με ένα φλιτζάνι αρωματικό μαύρο καφέ ή ένα κλασικό καπουτσίνο. Και, αν μπορείτε να μαγειρέψετε κανονικό καφέ στο Turku, ή ετοιμάζω ένα κύπελλο, cappuccino ή latte είναι απλά δεν πρόκειται να κάνει – χρειάζονται ένα ειδικό μηχάνημα espresso.

Πληκτρολογήστε open-end μηχανήματα καφέ – το πιο προσιτό απ ‘όλα: είναι εύκολο στη χρήση (ακόμη και την αντιμετώπιση γιαγιά και έφηβος), πολλά μέρη δεν λαμβάνουν, σερβίρει εξαιρετικό καφέ παρασκευάζεται κορεσμένη, έτσι ώστε ακόμη και με την πλούσια αφρού, αν θέλετε. Παρά τη μεγάλη ποικιλία αυτών των μικρών οικιακών συσκευών, οι μηχανές καφέ DeLonghi συνδυάζουν διάφορα στοιχεία:

• Η μηχανή καφέ δεν απαιτεί πρόσθετη προετοιμασία για χρήση – απλά συνδέστε το στο δίκτυο και αρχίστε να το χρησιμοποιείτε.
• Δυνατότητα επιλογής του σχεδιασμού της συσκευής: σε κάθε συλλογή υπάρχουν πολλές αποχρώσεις της περίπτωσης.
• Ανθεκτικό πλαστικό περίβλημα και πρόσθετα εξαρτήματα χρωμίου – αλουμίνιο, ανοξείδωτο χάλυβα.
• Δεξαμενή από 1 έως 1,4 λίτρα για την πρόσληψη νερού.
• Σφυρί για αλεσμένο καφέ ή πιέζεται σε ένα “χάπι” (για ένα “χάπι” στο συγκρότημα περιλαμβάνει ένα ειδικό ακροφύσιο) για το μαγείρεμα από 1 έως 2, ακόμη και 4 μερίδες ενός αγαπημένου ποτού.
• Capuchator με ένα αφαιρούμενο ακροφύσιο για το μαστίγιο του γάλακτος με ατμό.
• Άνετο κορυφαίο αλουμίνιο στάση για κύπελλα θέρμανσης.

• Βαθμός πίεσης ατμού κάθε μοντέλο έχει παραδοσιακά 15 ράβδους.
• Κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας – 1050-1100 watt.

Σχεδόν όλα τα σύγχρονα μοντέλα DeLonghi Καφετιέρα, κόρνα έχουν τη λειτουργία της αυτόματης αποσύνδεσης από το δίκτυο, το οποίο σας επιτρέπει να προστατεύσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους από τυχαία εγκαύματα και να σώσει την ηλεκτρική ενέργεια, αν ξαφνικά ξέχασε να απενεργοποιήσετε τον εξοπλισμό. Η μηχανή απενεργοποιείται συνήθως μετά από αναμονή 9-20 λεπτά, ανάλογα με το μοντέλο.

Η ποικιλία των μηχανών καφέ DeLonghi είναι αρκετά μεγάλη και αντιπροσωπεύεται από τα απλούστερα μοντέλα με ένα πρόσθετο σύνολο λειτουργιών, υπάρχουν διαφορές στον σχεδιασμό και στην τιμή.

Θα ξεκινήσουμε μια μικρή έρευνα με ένα από τα πιο μοντέλα προϋπολογισμού του καφέ maker DeLonghi Espresso, που διαθέτει ένα επιπλέον τμήμα για την αποθήκευση αξεσουάρ και ένα βολικό καπουτσίνο. Το μοντέλο διαθέτει λειτουργία αυτόματης απενεργοποίησης και δίσκο αποστράγγισης για περίσσεια νερού.

Τα πιο συμπαγή μοντέλα της σειράς EC (145 ή 271) προετοιμάζουν τον τέλειο εσπρέσο (σύμφωνα με κριτικές) και το καπουτσίνο. Η καφετιέρα ΕΚ 145 κάθε σκέψη, αλλά δεν υπάρχει τίποτα περιττό: δεξαμενή νερού λίτρων, χαλύβδινο λέβητα, δύο τρόπο μαγειρέματος (εσπρέσο ή καπουτσίνο), χέρι-press καφέ σε ένα κουτάλι και ένα τηγάνι για να συλλέξει την περίσσεια του νερού.

Το μοντέλο Icona Eco είναι διάσημο για το εξωτερικό του λακωνικό σχεδιασμό και το ενημερωμένο κέρατο “2 σε 1” όπου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεσμένο καφέ ή καφέ σε ένα “δισκίο” (για το οποίο περιλαμβάνεται ένα επιπλέον ακροφύσιο). Η τιμή αυτής της μηχανής καφέ τύπου χαρουπιού διαφέρει κατά 3-5 χιλιάδες ρούβλια από το προηγούμενο μοντέλο, από τα χαρακτηριστικά που είναι σχεδόν πανομοιότυπα.

Το μοντέλο Icona Vintage διατίθεται σε διάφορες αποχρώσεις από λευκό και γαλακτώδες έως καφέ και μαύρο. Ο σχεδιασμός του είναι κοντά στο ύφος του «ρετρό», και εξοπλισμός – τον πιο απλό: μια μεγάλη δεξαμενή νερού 1,4 λίτρων, με το κάτω μέρος κώνο αλουμινίου, kapuchinator για την περιτύλιξη του γάλακτος, Stand κύπελλο θερμότερο και στάγδην δίσκο, θερμοστάτη για την παρακολούθηση της θερμοκρασίας του νερού και ατμού .

Σετ με ένα βραστήρα και μια σειρά τοστιέρα Η σειρά Icona σας επιτρέπει να αποθηκεύετε στην αγορά και να αποκτάτε αρκετές συσκευές για ένα τέλειο πρωινό. Ο βραστήρας από ανοξείδωτο χάλυβα διατηρεί τέλεια τη θερμότητα και παράγεται με κομψό σχεδιασμό, διαθέτει οπίσθιο φωτισμό και δείκτες της στάθμης του νερού και του βαθμού θέρμανσης του.

Το μοντέλο διαθέτει ματ σώμα με λεπτομέρεια από χρώμιοth – μια πολύ κομψή λύση για κάθε κουζίνα, και παρουσιάζεται σε αποχρώσεις: μαύρο, λευκό και καφέ. Έχει δεξαμενή νερού λίτρων, που κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα λέβητα και ένα ενσωματωμένο σύστημα το οποίο μπορεί να διατηρεί αυτόματα τη θερμοκρασία του νερού και ατμού και συγχρόνως, την παρασκευή ενός καπουτσίνο με τέλεια κτυπημένη και πυκνό αφρό. Το κιτ περιλαμβάνει ένα τυποποιημένο σύνολο των εξαρτημάτων – χτισμένο πιέστε ο αλεσμένος καφές και επιπλέον λεπίδα, rack στάζει νερό, σκεύη φίλτρα θερμαντήρα.

Η κομψή σχεδίαση παρουσιάζεται σε μαύρη θήκη με μεταλλικά διακοσμητικά στοιχεία. Έχει τη λειτουργία αυτόματου τερματισμού λειτουργίας μετά από 20 λεπτά διακοπής, έναν λέβητα από ανοξείδωτο χάλυβα, ένα ζεύγος ξεχωριστών θερμοστατών για την παρακολούθηση της θερμοκρασίας του νερού και του ατμού και ένα κουμπί για να ρυθμίσετε την τροφοδοσία του τελευταίου.

Όλοι οι ευφυείς είναι απλοί, όπως είπε ένας από τους μεγάλους. Αρκεί να ακολουθήσετε απλά βήματα για να εγκαταστήσετε μια μηχανή καφέ για το σπίτι DeLonghi και να αρχίσετε να το χρησιμοποιείτε:

• Παραδοσιακά τοποθετείται στην κουζίνα. Επιλέξτε έναν χώρο απομακρυσμένο από τον νεροχύτη (για να αποφύγετε την είσοδο νερού στον εξοπλισμό) και θερμαντήρες (κουζίνες, φούρνοι μικροκυμάτων).
• Το δωμάτιο θα πρέπει να έχει μια άνετη θερμοκρασία και ένα κανονικό επίπεδο υγρασίας (μην παίρνετε τη συσκευή στο μπαλκόνι το χειμώνα – μπορεί να σπάσει)?
• Ρυθμίστε το αυτοκίνητο κοντά στην έξοδο και κατά τη διάρκεια της σύνδεσης (και περαιτέρω χρήση), προσέξτε το καλώδιο τροφοδοσίας – δεν θα πρέπει να είναι στριμωγμένο ή μπλοκαρισμένο.
• Χρησιμοποιήστε την τάση, συνιστάται από τον κατασκευαστή ·
• Μην ξεχάσετε να απενεργοποιήσετε τη συσκευή μετά την ολοκλήρωση της εργασίας, ιδίως εάν δεν διαθέτει λειτουργία αυτόματου τερματισμού λειτουργίας.
• Εάν το μηχάνημα δεν χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτός είναι ο λόγος για τον πρόσθετο καθαρισμό του πριν από την “πρώτη” λειτουργία – οδηγείτε με νερό χωρίς καφέ.

Αφού εγκατασταθεί και συνδεθεί στο δίκτυο η μηχανή καφέ DeLonghi:

• Αφαιρούμενη δεξαμενή γεμίστε με δροσερό νερό – βρύση ή εμφιαλωμένο και τοποθετημένο.
• Ενεργοποιήστε το μηχάνημα και περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί το νερό στο δοχείο.
• Εάν η τεχνική έχει οθόνη, πρέπει να επιλέξετε τη γλώσσα στην οποία θα επικοινωνείτε.
• Αυτή τη στιγμή, γεμίστε τη κόρνα με αλεσμένο καφέ με ένα κουτάλι μέτρησης, πιέστε το και τοποθετήστε το ξανά στη θέση του.
• Το μηχάνημα είναι έτοιμο να κάνει μαύρο καφέ – βάλτε ένα άδειο ποτήρι κάτω από τη κόρνα, μετακινήστε το κουμπί στη θέση “εκκίνησης” και περιμένετε μέχρι να γεμίσει ο καφές το δοχείο.

Κατά κανόνα, ένα κουτάλι μέτρησης για μια μερίδα καφέ γεμίζει το κέρατο. Η κόρη του καφετιέρα μπορεί να σερβίρει ταυτόχρονα καφέ για 2 μερίδες και για την παρασκευή τους θα πάρει περισσότερη ξηρή σκόνη και 2 φλιτζάνια, τα οποία τοποθετούνται στην παλέτα ακριβώς κάτω από τις τρύπες.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το DeLonghi coffee maker καφέ θα μάθετε από το παρακάτω βίντεο.

Η προετοιμασία ενός ποτού γάλακτος και καφέ απαιτεί υπομονή και μια μικρή εμπειρία, η οποία θα έρθει με το χρόνο – σε 2-3 (και ίσως λίγο περισσότερο) προσπάθειες.

• Προετοιμάστε το γάλα – ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα του ποτού σε ξεχωριστό κύπελλο ή δοχείο. Συνιστάται να λαμβάνετε γάλα 3,2-4% λίπος για παχύ αφρό?
• Ρυθμίστε το μηχάνημα στο μαγειρική latte ή cappuccino (εάν υπάρχει μια τέτοια λειτουργία). Αν όχι, γυρίστε απλά το μοχλό ή πατήστε το κουμπί ατμού.
• Βάλτε το γάλα με καπουτσίνο πριν από τη δημιουργία αφρού, μπορείτε να ρυθμίσετε το επίπεδο παροχής ατμού με ειδική λαβή. Συνήθως, το γάλα χτυπιέται για 2-3 λεπτά (ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λίπος και την παροχή ατμού).

Ρίξτε το κτυπημένο γάλα σε ξεχωριστό κύπελλο ή σε άλλο δοχείο και:

1. Λήψη 1 σέσουλα αλεσμένο καφέ για μία μερίδα σε κέρατο.
2. Τώρα μαγειρέψτε το απλό μαύρο καφέ σε ξεχωριστό κύπελλο (μεγάλο σε όγκο επειδή εκεί θα αποστραγγίσουμε το γάλα)?
3. Ρίξτε το κτυπημένο στον αφρό Γάλα σε ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ, αφρίζετε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Το καπουτσίνο ή ο λατέ είναι έτοιμος. Όπως διακρίνεται από το ένα άλλο συχνά ζήτησε εκκολαπτόμενους λάτρεις του καφέ: ανθεκτικότερων καπουτσίνο ποτό – το γάλα προστίθεται σε αυτό, και το καφέ σε μια αναλογία περίπου 1: 1 ή 1: 2 (όπου 1 – καφέ, 2 – γάλα). Latte έχει μια ήπια γεύση λόγω μεγαλύτερης ποσότητας γάλακτος – 1: 3 (ή 4), όπου (3, 4 – γάλα).

Ακόμα και με τη διαθεσιμότητα ακριβού, πλούσιου και εκλεπτυσμένου αλεσμένου καφέ, δεν είναι πάντα δυνατό να μαγειρεύετε ένα νόστιμο, αρωματικό ποτό καφέ, όπως σε μπαρ και εστιατόρια. Υπάρχουν πολλά επαγγελματικά μυστικά που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την προετοιμασία του καφέ στο σπίτι:

• Πόσο ισχυρός θα είναι ο καφές; δεν εξαρτάται από το πόσα κουτάλια μέτρησης φορτώνετε στο κέρατο, αλλά πόσο καλά θα κάνετε τη σκόνη σε σκόνη (και φυσικά από τον ίδιο τον καφέ – τον βαθμό λείανσης, την κατηγορία). Αν θέλετε να πάρετε έναν πλούσιο μαύρο καφέ, πιέστε το καλά με ένα ειδικό επίπεδη κουτάλα. Εάν δεν σας αρέσει ο ισχυρός καφές, επιλέξτε μαλακά είδη αλεσμένου καφέ, αλλά κρατήστε σφιχτά σε κάθε περίπτωση.
• Κατά την επιλογή μιας καφετιέρας σταματήσει εύρος επί του μετάλλου του κώνου από ανοξείδωτο χάλυβα – με αυτό τον καφέ είναι κορεσμένο και γευστικό αντίθεση με πλαστικό ανάλογο το οποίο προσδίδει μία πικρή γεύση του ποτού και δεν επιτρέπει επαρκώς σφιχτή «κρεβάτι» αλεσμένο καφέ?
• Μετά από κάθε χρήση του κέρατος ξεπλύνετε από τα υπολείμματα του καφέ όπως spumatore αφαιρούμενο στοιχείο (το οποίο εισέρχεται απευθείας εντός του δοχείου με το γάλα) να απομακρυνθεί η περίσσεια του γάλακτος και δεν λάβει την επόμενη καφέ με ξινή γεύση.

Γενικά, οι καφετιέρες τύπου DeLonghi ανταποκρίνονται καλά: εξαιρετική σχέση τιμής-ποιότητας, ποιοτική παρασκευή καφέ και δυνατότητα επιλογής μηχανής με πρόσθετη λειτουργικότητα – ενσωματωμένη πρέσα, δείκτη θερμοκρασίας νερού και ατμού.

Οι κριτικές σχετικά με τη μάρκα είναι θετικές, ανάλογα με το μοντέλο, είναι ελαφρώς διαφορετικές. Η φτηνή σειρά της ΕΕ έχει υψηλή βαθμολογία, οι καταναλωτές σημειώνουν τη «συσκευή» χαμηλού κόστους, τη συμπαγή της και την ικανότητα προσαρμογής του βαθμού αντοχής του καφέ στο μοντέλο της ΕΕ-9. Το μειονέκτημα της θεωρείται από τους καταναλωτές μια αδύναμη παροχή ατμού (ως συνέπεια – δεν είναι ένας ισχυρός αφρός).

Σχετικά με το DeLonghi Eco αναλύει σχεδόν όλα τα θετικά: οι χρήστες σημειώνουν το μικρό του μέγεθος, μια αρκετά μεγάλη δεξαμενή νερού και ένα κομψό, ανθεκτικό περίβλημα εν γένει. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι η ενσωματωμένη πρέσα για αλεσμένο καφέ, όχι λιγότερο σημαντική – μια ισχυρή παροχή ατμού για το κτύπημα του γάλακτος και την απόκτηση ισχυρού αφρού.