Μίξερ ανάμειξης: δύο σε ένα

Μίξερ μίξερ 2 σε 1 – μια σύγχρονη μονάδα κουζίνας που συνδυάζει τις λειτουργίες και των δύο συσκευών. Το συνδυασμένο μοντέλο, σχεδιασμένο από προγραμματιστές για να εκτελέσει μια ποικιλία διαφορετικών λειτουργιών, θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε νόστιμα πιάτα, να συνδυάσετε ένα κοκτέιλ και να πάρετε χυμό, και να ζυμώσετε μια ζύμη αέρα και πολλών στρώσεων.

Η επεξεργασία των προϊόντων με το χέρι απαιτεί μερικές φορές πολύ χρόνο και προσπάθεια. Τα σύγχρονα όργανα, όπως ένας μίξερ και ένας αναμικτήρας, βοηθούν στην επίλυση αυτού του προβλήματος και κάνουν την εφαρμογή όχι μόνο συνηθισμένων, αλλά και δύσκολων γαστρονομικών συνταγών πολλαπλών σταδίων σε μια πραγματική απόλαυση. Ένας ανάμικτης είναι μια συσκευή για την ανάμιξη και το κτύπημα πολλών στρώσεων ή συστατικών. Εξοπλισμένο με μια αυθεντική σειρά ειδικών μισών και αγκίστρων, αυτή η συσκευή κουζίνας έχει σχεδιαστεί για να μετατρέπει τα λεπτά σωματίδια και τις ξηρές ουσίες, λαμβάνοντας κοκτέιλ, πουρέ και σούπες, επιδόρπια και κρέμες.

Οι μίξερ με ακροφύσιο και ορισμένες ειδικές συσκευές είναι παρόμοιες στα τεχνικά χαρακτηριστικά με τους μίξερ και τους τεμαχιστές. Επίσης, κυλούν καλά τη ζύμη και αυξάνουν τον όγκο τους, αναμειγνύοντας τα στρώματα, για τα οποία είναι εξοπλισμένα με ένα σύνολο διαφόρων κορωνών. Για ευκολία χρήσης, η σύγχρονη ελίτ συσκευή είναι εξοπλισμένη με ένα κύπελλο μέτρησης και ένα βαθύ μπολ.

Το Blender (αναμειγνύεται στα αγγλικά σημαίνει “ανακατέψτε”) ονομάζεται μινι-συνδυασμός με τεμαχιστή, για όλους τους τύπους κουζινών που ανακατεύουν, ψιλοκομίζουν και τεμαχίζουν. Έχει στο οπλοστάσιό του ένα μαχαίρι λεπίδων και άλλα απαραίτητα αιχμηρά ακροφύσια κοπής και λείανσης. Προκειμένου να παρασκευαστεί ένα υψηλής ποιότητας πουρέ για ένα παιδί, οι νεαρές μητέρες συχνά επιλέγουν ένα μπλέντερ. Είναι σε θέση, σε αντίθεση με το μίξερ, να αλέσει το αρχικό προϊόν για να παράγει μια μη ογκομετρική και ημι-σταθερή και ομοιογενή μάζα.

Μία πολυλειτουργική ηλεκτρική συσκευή ονομάζεται ανάμικτη αναμικτήρα 2 σε 1, ο εσωτερικός μηχανισμός ενός τέτοιου συσσωματώματος εφαρμόζει ένα λειτουργικό σύστημα χαρακτηριστικό και για τις δύο συσκευές. Δύο σε ένα – αυτός ο συνδυασμός σας επιτρέπει να εξετάσετε όλες τις ανάγκες και να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας μαγειρικά προϊόντα με μία μόνο συσκευή.

Για να καταλάβετε τι είδος συσκευής χρειάζεστε στο αγρόκτημα, είναι καλύτερα να μελετήσετε λεπτομερώς τα λειτουργικά χαρακτηριστικά καθενός από αυτά. Με πολύ μεγάλους όγκους επεξεργασίας, διαφορετικοί τύποι προϊόντων αγοράζονται συνήθως ως μίξερ, ελικόπτερο και μπλέντερ χωριστά. Ο ελικόπτερο αναφέρεται στους μοναδικούς τεμαχιστές, ικανό σε λίγα λεπτά για να μετατρέψει ένα μεγάλο αριθμό διαφορετικών τροφών σε συστατικά ψιλοκομμένα. Η αρχή της λειτουργίας του είναι πολύ απλή: μέσα στο διαφανές δοχείο, περιστρέφονται διάφορα μαχαίρια, κινούνται πατώντας ένα κουμπί στο κάλυμμα της συσκευής. Ο ελικόπτης αντιμετωπίζει με τη συμπαγή δομή του πάγου, χωρίζοντάς τον σε κομμάτια για την παρασκευή παγωμένων ποτών.

Το κύριο καθήκον του μπλέντερ είναι, πρώτα απ ‘όλα, η άλεση και κοπή των φορτωμένων προϊόντων με διάφορους τρόπους. Αντικαταστήστε την ανάμιξη χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ είναι αρκετά πραγματικό, αλλά αγόρασε μόνο ένα μίξερ, αν και με πολλά από τα τέρματα δεν θα είναι αρκετό. Αλλά για να κάνετε μια δοκιμή ποιότητας και να το ξεδιπλώσετε, η καλύτερη επιλογή είναι ένας πλανήτης μίξερ κουζίνας – μια ημι-επαγγελματική συσκευή. Πλανητικό ανάμικτη από τους καλύτερους παραγωγούς, όπως η Bosch και Brown, αποτελείται από ένα περίβλημα με ενσωματωμένη μοτέρ, το κύπελλο (κύπελλο με ένα διαφανές καπάκι και ένα άνοιγμα για την προσθήκη προϊόντα) και ένα πτερύγιο άγκιστρο ακροφύσιο για το ζύμωμα βολικό testoraskatok. Το ακροφύσιο βάσης κάνει κυκλικές κινήσεις μέσα στο μπολ κατά μήκος της περιμέτρου του ενώ περιστρέφεται και γύρω από τον άξονά του.

Επιπλέον χαρακτηριστικά παρουσιάσει συσκευές σπάζοντας κομμάτια κατά τη διάρκεια της ανάμειξης, βολικό έλικα, και ovovoscherezka τρίφτη και αποχυμωτή, σε ορισμένα μοντέλα χτισμένο επαναλαμβάνουμε, πρόσθεσε μαχαίρια για το μύλο ή μύλοι. Η πλήρης σειρά εξαρτάται από το κόστος της συσκευής και τον αριθμό των συνημμένων εξαρτημάτων ή των κυλίνδρων. Για να διαχωριστεί ο πολτός από το χυμό υπάρχει ένα ειδικό αποσπώμενο φίλτρο.

Τα τρισδιάστατα όργανα επιτρέπουν ταυτόχρονα τη χρήση ενός μπλέντερ, μίκτη και τεμαχιστή. Αυτό είναι πολύ βολικό αν το σπίτι έχει ένα μικρό παιδί. Κόβουμε τα λαχανικά, το κρέας και τα κρεμμύδια και στη συνέχεια ανακατεύουμε σε ένα άνετο συνοχή διατροφή, να πάρει άριστα πουρέ ή πολτοποιημένα σούπα, προσθέστε ασπράδια αυγών ή κρέμα γάλακτος, κρέμας για να φέρει σε ένα παχύ αφρό – αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα όλων των συναλλαγών. Προκειμένου να γίνει αυτό δυνατό, η σύγχρονη συσκευή διαθέτει πάνελ διακοπτών για όλες τις πέντε ταχύτητες, συμπεριλαμβανομένης της πιο ισχυρής λειτουργίας Turbo.

μονάδες πολλαπλών λειτουργιών με χωρητικότητα 400-500 W και χωρητικότητα 6-7 λίτρων, με το υψηλό κόστος ($ 500) είναι αξιόπιστες, είναι απαραίτητες στη φιλόξενη οικογένεια, την αγάπη πολύ και συχνά μαγειρεύουν και να λάβετε τους επισκέπτες. Τα πλεονεκτήματα αυτών των μεγάλων μοντέλων δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί, μερικές φορές η οικοδέσποινα δεν είναι καν σε θέση να χρησιμοποιήσει όλα της προτεινόμενης συναλλαγής και αξιολόγηση του έργου των ακροφυσίων. Ακόμη και οι πιο ισχυρές πολυλειτουργικές συσκευές είναι σχετικά ήσυχες θορυβώδεις κατά τη διάρκεια της λειτουργίας και εκπλήσσουν με την ακρίβεια των ενεργειών που εκτελούνται.

Τα μειονεκτήματα της συσκευής δύο και τρία σε ένα είναι η άνιση κατανομή του φορτίου ισχύος μεταξύ των λειτουργιών που αναφέρονται στην οδηγία. Οι μηχανές αλέσεως με κρέας και οι κοπτήρες δεν είναι η ισχυρότερη πλευρά τέτοιων επαγγελματικών μοντέλων. Επιπλέον, τα διαστατικά προϊόντα που ζυγίζουν μέχρι 10 κιλά απαιτούν ένα μολύβι στην κουζίνα τους για ένα μόνιμο μέρος, συνήθως στο τραπέζι, αφού τα πάρει για κάθε μαγειρική δεν είναι πάντα πολύ βολικό.

Οι έμπειρες νοικοκυρές ήταν σε θέση να εκτιμήσουν την ποιότητα των μοντέλων μικρών επιτραπέζιων υπολογιστών. Μαζί με τις πιο ογκώδεις και εντυπωσιακές μονάδες χάλυβα, οι συμπαγείς συσκευές κατάφεραν να κερδίσουν γρήγορα τη δημοτικότητα στην αγορά οικιακών ειδών. Οι λάτρεις-μάγειρες, κατά κανόνα, τείνουν να αγοράζουν μίξερ μπλέντερ με προϋπολογισμό και εύκολο στη χρήση. Οι ικανότητές τους για λείανση, καθώς και ο όγκος του μπολ για την επεξεργασία της ουσίας, είναι αρκετά καλές για να χτυπήσουν γρήγορα μερικά αυγά ή να κάνουν ένα υπέροχο κοκτέιλ.

Οι πιο απλές συσκευές περιλαμβάνουν:

• Περίβλημα με ενσωματωμένο κινητήρα.
• Ένα μαχαίρι που αντικαθιστά ένα βυθιζόμενο μπλέντερ.
• Corolla ή σετ κορδονετών για κρέμες ζύμης και ζαχαροπλαστικής και παρασκευή ποτών.

Πολλές ερωμένες, γνωστές στο μαγείρεμα, θέλουν να αγοράσουν την πιο κατάλληλη μονάδα για την επιτυχή παρασκευή νόστιμων πιάτων για να ευχαριστήσουν την οικογένεια και τους επισκέπτες τους. Για να επιλέξετε το καλύτερο μοντέλο για την τιμή και τη λειτουργία, είναι καλύτερα να εξετάσετε προσεκτικά τις διαθέσιμες προσφορές στην αγορά και να προσδιορίσετε ποια συσκευή είναι απαραίτητη για τους σκοπούς σας. Μπορεί να αποδειχθεί ότι δεν είναι απαραίτητες όλες οι σύνθετες λειτουργίες για εσάς ή αντίστροφα – είναι προτιμότερο να εγκαταλείψουμε την ιδέα της αγοράς μιας χειροκίνητης ή μικροσκοπικής συσκευής. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να αγοράσουν ακίνητα μοντέλα που λειτουργούν τέλεια, χωρίς να αποσπούν την προσοχή από άλλα θέματα στην κουζίνα.

Κατά την επιλογή ενός κατάλληλου μπλέντερ με λειτουργία ανάμιξης, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε τέτοιες τεχνικές παραμέτρους:

• Ισχύς. Από αυτή την παράμετρο εξαρτάται άμεσα από τον τρόπο λειτουργίας της μονάδας, σε ποια ταχύτητα θα εκτελέσει όλες τις απαραίτητες λειτουργίες.
• Ο όγκος και το υλικό του μπολ. Για τις συσκευές που είναι εφοδιασμένες με ειδική χωρητικότητα, είναι σημαντική η αντοχή του υλικού από το οποίο κατασκευάζονται. Το γυαλί και το πλαστικό δεν θα αποτελέσουν προτεραιότητα για μακροχρόνια χρήση, επειδή το πρώτο μπορεί να σπάσει ή να σπάσει από τη μηχανική πίεση όταν ζυμώνει τη ζύμη και το δεύτερο θα σκουραίνει με την πάροδο του χρόνου με συστατικά με φυσικές βαφές. Το υλικό επίσης δεν πρέπει να απορροφά γρήγορα τις οσμές. Προτιμώμενα κύπελλα από μέταλλο, υψηλής ποιότητας διαφανές και έγχρωμο πλαστικό. Είναι συνήθως εξοπλισμένα με πιο ακριβά και μοντέλα κατάστασης.
• Ο αριθμός των μαχαιριών στο κιτ, από ποιο υλικό κατασκευάζονται. Στην ιδανική περίπτωση, χρησιμοποιείται ανοξείδωτος χάλυβας, όχι γρήγορα σπάζοντας άλλα κράματα.
• Παρουσία πολλών τρόπων λειτουργίας – για την επεξεργασία των σταθερών και μαλακών προϊόντων. Συνήθως οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν τα βασικά τρία.
• Πόσο εύκολο είναι να αποσυναρμολογήσετε και να συναρμολογήσετε το προϊόν και επίσης να πλύνετε και να καθαρίσετε από υπολείμματα ζύμης και άλλα προϊόντα. Σε μοντέλα υψηλής ποιότητας παρέχεται συχνή και άνετη πλύση με την προσθήκη απορρυπαντικών. Κάθε στοιχείο είναι καλά σταθερό, το σύστημα εξετάζεται λεπτομερώς.

Το μπιμπερό Sport Mixer είναι ένας αναδευτήρας, ένα φθηνό μοντέλο με χωρητικότητα από 590 έως 830 ml. Πρόκειται για ένα μπουκάλι με καπάκι και ένα κουμπί στο πλάι, στο εσωτερικό του είναι μια χαλύβδινη σφαίρα. Αυτό σας επιτρέπει να συνδυάσετε ουσίες για να πάρετε μια αθλητική ισορροπημένη διατροφή για έναν σπορ τρόπο ζωής.

Η Zelmer κατασκευάζει προϊόντα χαμηλής ισχύος και μικρού μεγέθους δύο σε ένα. Το πιο δημοφιλές μοντέλο Zelmer 481,5 Lime με πέντε τρόπους επιτρέπει σε ένα πολύ μικρό χρονικό διάστημα να μαστίγετε τα αυγά και την κρέμα και να ζυμώνετε τη ζύμη. Η συσκευή έλαβε εκατό τοις εκατό θετικών ανατροφοδοτήσεων. Τα ακροφύσια της συσκευής λειτουργούν αξιόπιστα, ενώ το πλαστικό της θήκης αντέχει επίσης στη θέρμανση και το φορτίο.

Blender με τη λειτουργία του μίκτη Smoothie Maker στον τίτλο του περιγράφει μία από τις κύριες λειτουργίες – την προετοιμασία smoothies. Αυτή η συσκευή ονομάζεται ακροβατική “οικοδέσποινα”. Δεν είναι μόνο κατάλληλο για την παρασκευή μους, αλλά και τα κτυπημένα συστατικά αριστοτεχνικά και με μεγάλη ταχύτητα. Το πόδι της συσκευής περιστρέφεται γύρω από το πλαίσιο και το γυάλινο μπολ είναι προσαρτημένο στο κεφάλι με μαχαίρια. Εάν τοποθετήσετε ένα οκταγωνικό ποτήρι στο μηχάνημα, η συσκευή θα ξεκινήσει αυτόματα.

Σχεδόν το 90% των ιδιοκτητών που αγόρασαν τη συσκευή Smile MS 754, συστήνουν την αγορά για καθημερινή χρήση – για ένα λεπτό συνεχούς εργασίας, είναι σε θέση να μαστίζουν την κρέμα και τα αυγά, να ετοιμάζουν ένα κοκτέιλ και σάλτσα. Από τις αδυναμίες, οι χρήστες σημειώνουν ένα γρήγορο αυτόματο κλείσιμο όταν πατηθεί το κουμπί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο μπλέντερ είναι κυριαρχείται και με την άλεση των καρπών με κέλυφος και των στερεών φρούτων και λαχανικών, αν και όχι τόσο καλό όσο με τα μαλακά τρόφιμα. Για να συνεχίσετε να εργάζεστε, είναι απαραίτητο να ψύξετε τη συσκευή για πέντε λεπτά.

Οι αγοραστές Ninja χαρακτηρίζονται ως μια αξιόπιστη εταιρεία που παράγει σύγχρονες συσκευές κουζίνας. Ακόμα και ένα μικρό μοντέλο υποβρυχίων μπλέντερ αλέθε τα καρύδια και τον πάγο, μπορεί να βοηθήσει στην παρασκευή παγωτών και ζυμαρικών από διάφορα σκληρά συστατικά, μίγματα και μαστίγια. Μαζί με το μικρό μοντέλο Master Prep, το οποίο έλαβε εξαιρετικές κριτικές, ο υπερβολικά ισχυρός μπλέντερ-συλλέκτης Ninja Bork 8800 είναι επίσης δημοφιλής στους αγοραστές. Αυτή η συσκευή καταφέρνει να προετοιμάσει σύνθετα πιάτα και σούπες λαχανικών, για να μην αναφέρουμε απλά πιάτα – ποτά, παγωτά, κρέμες και πάστες.