Μηχανικές κλίμακες κουζίνας

Οι ζυγαριές στην κουζίνα είναι ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό, επειδή το μαγείρεμα σχεδόν όλων των πιάτων απαιτεί τη ζύγιση διαφόρων εξαρτημάτων. Αυτό το στάδιο είναι πολύ σημαντικό και δεν συνιστάται να το αγνοήσετε, καθώς η αλλαγή των αναλογιών θα οδηγήσει σε αλλαγή στη γεύση του συνήθους φαγητού.

Οι μηχανικές ζυγαριές κουζίνας είναι ένας ειδικός μηχανισμός ζύγισης, η εργασία του οποίου βασίζεται στην άμεση δράση του ελατηρίου. Αυτό το χαρακτηριστικό έχει μια ορισμένη αντίσταση, η οποία αλλάζει όταν συμπιέζεται. Έτσι, μπορείτε να βρείτε το βάρος σε μια ειδική κλίμακα, η οποία είναι κατασκευασμένη σύμφωνα με ορισμένους κανόνες.

Η κίνηση του βέλους εξαρτάται άμεσα από το φορτίο, αλλά σημειώστε ότι ορισμένα μοντέλα οικιακών κατασκευών είναι εξοπλισμένα με έναν δυναμικό επιλογέα και έναν στατικό δείκτη.

Οι μηχανικές κλίμακες συμπληρώνονται με ειδικές πλατφόρμες, οι οποίες απλοποιούν την τοποθέτηση των προϊόντων στην επιφάνεια. Αυτές οι δομές μπορούν να εκτελεστούν τόσο με τη μορφή ενός μπολ, και να έχουν ένα ομοιόμορφο ορθογώνιο επίπεδο με μικρές προσκρούσεις. Όλα αυτά εξαρτώνται από τον συγκεκριμένο σκοπό αυτών των ρυθμίσεων και τις προτιμήσεις του κάθε ιδιοκτήτη.

Σημειώστε ότι τα σύγχρονα μοντέλα μπορούν να εξοπλιστούν με αρκετές τέτοιες αφαιρούμενες επιφάνειες εργασίας.

Οι μηχανικές κλίμακες είναι αρκετά δημοφιλείς στις μέρες μας, γεγονός που οδήγησε στην εμφάνιση αρκετά μεγάλου αριθμού διαφορετικών τροποποιήσεων. Παρόμοιες κατασκευές μπορούν να χωριστούν σε διάφορες κατηγορίες:

• Οι κλασσικές κλίμακες είναι ένα συμβατικό ροκ με δύο κύπελλα. Η ζύγιση γίνεται με εξισορρόπηση μιας άγνωστης ουσίας με βάρος γνωστής μάζας ή άλλων παρόμοιων υλικών.

Κλίμακες αυτού του τύπου χρησιμοποιούνται αρκετά σπάνια, επειδή στην κουζίνα είναι μάλλον προβληματική η χρήση τους.

• Οι σύγχρονες κλίμακες είναι σχέδια που λειτουργούν με βάση την αρχή της αντίστασης στην άνοιξη. Χαρακτηρίζονται από μεγαλύτερη ευελιξία και τη δυνατότητα μηδενισμού της τιμής στην κλίμακα. Πολλά μοντέλα τέτοιων προϊόντων σας επιτρέπουν να πραγματοποιείτε ζύγιση απευθείας στα δοχεία τους, κάτι που είναι πολύ βολικό για την επίλυση προβλημάτων τύπου κουζίνας. Για να γίνει αυτό, οι ειδικοί συστήνουν την αγορά ζυγαριάς με ένα μπολ που δεν είναι σταθερά στερεωμένο στο σώμα και μπορεί να αφαιρεθεί εάν είναι απαραίτητο.

Τέτοια σχέδια είναι αρκετά οικουμενικά, διότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την επίλυση ενός αρκετά ευρέος φάσματος εργασιών. Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα των μηχανικών ζυγών:

• Τιμή: σε τέτοια προϊόντα είναι πολύ χαμηλότερο από τα ηλεκτρονικά τους αντίστοιχα.

Η λειτουργία της ισορροπίας είναι ανεξάρτητη από διάφορες πηγές ενέργειας, όπως ηλεκτρικό ρεύμα, μπαταρίες κλπ. Επομένως, καμία εξωτερική επιρροή δεν μπορεί να επηρεάσει την απόκτηση αξιόπιστων δεδομένων.

• Εύκολη λειτουργία. Η λειτουργία αυτών των μηχανισμών δεν απαιτεί διεξοδική μελέτη των οδηγιών, αφού είναι απλά στοιβάζονται και η όλη διαδικασία της λειτουργίας τους είναι διαισθητικά κατανοητή.

• Δυνατότητα ζύγισης πρακτικά όλων των προϊόντων από χύδην ουσίες σε υγρές ουσίες. Ταυτόχρονα, ο μέγιστος δείκτης βάρους μπορεί να φτάσει περισσότερο από 10 kg, ενώ τα ηλεκτρικά ανάλογα έχουν ένα εύρος εργασίας περίπου 5 kg.

• Ποικιλία σχεδιασμού. Σήμερα στην αγορά μπορείτε να βρείτε αρκετά διαφορετικά στυλ, σύμφωνα με τα οποία κατασκευάζονται οι μηχανικοί ζυγοί (χώρα, κλασικό, hi-tech και πολλά άλλα).

Επιλέγοντας μια μηχανική κλίμακα για την κουζίνα, πρέπει να εξετάσετε μερικούς αρκετά ισχυρούς δείκτες:

• Μέγιστο βάρος. Πολλά μοντέλα τέτοιων συστημάτων υπολογίζονται για να λειτουργούν με διαφορετικούς όγκους προϊόντων. Συχνά, για μια μικρή οικογενειακή κλίμακα κουζίνας θα πρέπει να ζυγίζει μέχρι 2 κιλά, αλλά πολλοί ειδικοί προτείνουν να σταματήσουν σε δομές που έχουν όριο 5 κιλών.

• Ακρίβεια. Η επίτευξη ακριβών δεικτών σε αυτές τις κλίμακες είναι αρκετά δύσκολη και σε αυτό είναι κατώτερη από τα ηλεκτρονικά συστήματα. Αλλά όλα αυτά είναι απαραίτητο να θεωρήσουμε ότι το σφάλμα τους είναι ίσο με την αξία μιας διαίρεσης. Έτσι, εάν οι ζυγοί δεν υπολογίζονται ζυγίζουν με ένα άλμα των 5 g, τότε θα βρίσκονται σε αυτό το σχήμα. Επομένως, εάν χρειάζεστε ακρίβεια, πρέπει να επιλέξετε προϊόντα με μικρότερους δείκτες.

• Σχεδιασμός. Σήμερα, η αγορά μπορεί να βρεθεί κλίμακες από γυαλί, πλαστικό, χάλυβα, ξύλο, κλπ. Αυτό καθιστά δυνατή όχι μόνο τη χρήση τους για συγκεκριμένο σκοπό, αλλά και την τοποθέτηση του σχεδίου στο κύριο εσωτερικό. Αλλά όλα αυτά εξαρτώνται κυρίως από τις προσωπικές προτιμήσεις του κάθε ατόμου.

Είναι πολύ σημαντικό να λάβετε υπόψη τις κριτικές πελατών πριν αγοράσετε ένα μηχανικό ισοζύγιο. Αυτό θα δώσει την ευκαιρία να επιλέξετε τη βέλτιστη αναλογία τιμής και ποιότητας.

Η πρακτικότητα και η απλότητα των μηχανικών ζυγών οδήγησαν σε τεράστια δημοτικότητα τέτοιων προϊόντων στην αγορά. Μεταξύ αυτής της πολυμορφίας, υπάρχουν αρκετά γνωστά εμπορικά σήματα αυτού του προϊόντος:

• Soehnle. Οι κλίμακες αυτού του γερμανικού κατασκευαστή κυκλοφορούν στην αγορά για περίπου 100 χρόνια. Διαφέρουν όχι μόνο με τον μοναδικό σχεδιασμό τους, αλλά και με πολύ υψηλή ακρίβεια. Ο δίσκος είναι διακοσμημένος με διαφορετικά στυλ και έχει διαίρεση 50 γρ.

• Bekker. Το μοντέλο των κλιμάκων BK-9104 είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα. Η κατασκευή συμπληρώνεται με αφαιρούμενο κύπελλο και έχει μέγιστο βάρος 3 kg. Ταυτόχρονα, η ακρίβεια μέτρησης φτάνει τα 20 γραμμάρια.

• Polaris. Τα προϊόντα αυτού του τύπου συνδυάζουν την κομψότητα με τη σοβιετική εποχή. Στην αγορά μπορείτε να βρείτε πολλά μοντέλα που έχουν όριο ζύγισης 10 γραμμάρια.

• Salter. Οι περιπτώσεις ορισμένων κλιμάκων αυτής της εταιρείας είναι κατασκευασμένες από καουτσούκ ξύλο. Τα βάρη μπορούν να ζυγίζουν μέχρι 7 κιλά με σφάλμα 25 γρ.

Επιλέγοντας μηχανικές κλίμακες για την κουζίνα, θα πρέπει να αξιολογήσετε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους και μόνο τότε να κάνετε την καλύτερη επιλογή. Αν δεν μπορείτε να αποφασίσετε για το μοντέλο, τότε είναι προτιμότερο να δώσετε προτίμηση σε μοντέλα δημοφιλών εταιρειών που έχουν καλές κριτικές για τα προϊόντα τους.