Αναμίκτης χειρός

The mixer is a very convenient device for food whipping. Many women want to buy this handy appliance for their kitchen. So before you make a purchase, you should familiarize yourself with all the features of mixers, as well as learn about the functions, varieties, as well as reviews and prices for the various models.

Ο μίξερ έχει ένα μεγάλο αριθμό διαφορών από το θέμα, το οποίο συγχέεται πολύ συχνά με αυτό, ονομάζεται μπλέντερ. Η κύρια διαφορά είναι ότι η τελευταία συσκευή έχει υψηλότερη ταχύτητα λειτουργίας και αιχμηρές λεπίδες. Έχει σχεδιαστεί για να παράγει πύρα ή υγρά. Ο μίξερ δεν έχει μαχαίρια στο σχεδιασμό του και η ταχύτητα λειτουργίας του είναι πολύ χαμηλότερη.

Τώρα υπάρχουν δύο κύριοι τύποι μίκτη. Η πρώτη είναι η συσκευή στη βάση. Η ταχύτητά του είναι πολύ υψηλότερη και ταυτόχρονα έχει υψηλότερες επιδόσεις. Αλλά ο χειροκίνητος μηχανικός αναμικτήρας είναι πιο κινητός, γεγονός που προκαλεί το μικρό του μέγεθος. Μπορεί να μεταφερθεί γύρω από την κουζίνα και να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε μέρος του δωματίου.

Η βάση του αναμίκτη χειρός είναι ο κινητήρας, η ισχύς αυτής της συσκευής παράγεται από τον ηλεκτρισμό. Ο κύριος σκοπός αυτής της συσκευής είναι η ανάμιξη των συστατικών κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και η μεταφορά τους σε ομοιογενή συνοχή. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος να μαγειρέψετε μια πολύ πλούσια ζύμη σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Τα τρέχοντα μοντέλα, ανάλογα με την ισχύ του κινητήρα, μπορούν να έχουν πολύ υψηλές επιδόσεις, καθώς και ένα απλό σχέδιο που είναι πολύ εύκολο στη διαχείριση. Τα χειροκίνητα μοντέλα έχουν, κατά κανόνα, ένα μπολ που μπορεί να εγκατασταθεί σε οποιοδήποτε κατάλληλο μέρος. Σε σταθερούς αναμικτήρες, αυτό το τμήμα της δομής είναι στερεωμένο στην πλατφόρμα. Γι ‘αυτό το μίξερ χειρός είναι πολύ άνετο.

Ένας αναμίκτης χεριών με ένα μπολ έχει χαμηλότερο κόστος, σε αντίθεση με τα σταθερά μοντέλα. Στη διαδικασία της χρήσης θα πρέπει να κρατάτε αυτή τη συσκευή στο χέρι σας όλη την ώρα και να σφίγγετε το κουμπί. Υπάρχουν επίσης μοντέλα στα οποία μπορείτε να ρυθμίσετε την επιλεγμένη λειτουργία και δεν χρειάζεται να κρατάτε πατημένο το κουμπί. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το κόστος ενός μίκτη χειρός είναι τώρα πολύ χαμηλότερο από την τιμή των στατικών συσκευών.

Επειδή ένας τέτοιος αναμικτήρας έχει αρκετά ξεχωριστά εξαρτήματα, μπορείτε να πλύνετε τα στοιχεία του μέσα σε λίγα λεπτά. Μια τέτοια συσκευή δεν χρειάζεται να αποσυναρμολογηθεί, θα πρέπει να αποσυνδέσετε μόνο τα ακροφύσια. Γι ‘αυτό είναι πολύ εύκολο να πλύνετε και να καθαρίσετε. Ευκολία οφείλεται επίσης στο γεγονός ότι έχει ένα συμπαγές μέγεθος, είναι πολύ άνετο να κρατάτε στο χέρι σας, ενώ έχει μικρό βάρος.

Η ισχύς του μίκτη, καθώς και ο όγκος του μπολ, επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό την απόδοση αυτής της συσκευής. Ως εκ τούτου, επιλέγουμε μοντέλα για την κουζίνα με κίνηση και υψηλή ισχύ, επειδή είναι πιο παραγωγικά, ειδικά αν χρησιμοποιούνται σωστά. Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζει το μέγεθος του μπολ. Ακόμα κι αν αγοράσετε ένα μοντέλο με ένα μεγάλο μπολ που θα είναι 2 ή 3 λίτρα, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλη αυτή την ένταση για το μαγείρεμα.

Η διαφορά μεταξύ του συνολικού και του πραγματικού όγκου του δοχείου ανάμιξης είναι ότι το σύνολο δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί πλήρως, επειδή ενώ λειτουργεί η συσκευή, το περιεχόμενο θα εκτοξευθεί και θα προκαλέσει ταλαιπωρία. Κατά κανόνα, ο πραγματικός όγκος είναι μικρότερος από τον κύριο όγκο περίπου μιάμιση φορά. Υπάρχουν επίσης σχέδια με ένα περιστρεφόμενο κύπελλο, κατά κανόνα, αυτά είναι ακίνητες συσκευές. Είναι υπέροχα για τη ζύμη, αλλά η τιμή τους είναι αρκετά υψηλή.

Τα μοντέλα με υψηλότερη ονομαστική ισχύ είναι πολύ καλύτερα στην ανάμειξη όλων, ακόμα και ετερογενών συστατικών, καθώς και το χτύπημα μιας χοντρικής ζύμης. Η συσκευή με ισχύ περίπου 400 watts καθιστά δυνατή την παραγωγή ζύμης οποιασδήποτε πολυπλοκότητας σε σύντομο χρονικό διάστημα, συνήθως κάθε επαγγελματικός μίκτης έχει ένα τέτοιο χαρακτηριστικό. Είναι πολύ ισχυρό και τέλειο για το σπίτι, αν μαγειρεύετε συχνά αρτοσκευάσματα. Λιγότερο παραγωγικά χειροκίνητα μίνι μοντέλα για την κουζίνα, τα οποία έχουν ισχύ από 200 – 300 Watt.

Ανάλογα με το σχήμα, διακρίνονται τα μαστίγια για το μαστίγιο και τα συνηθισμένα μίγματα. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα ακροφύσια βρίσκονται σε άμεση επαφή με τα προϊόντα διατροφής. Γι ‘αυτό είναι σημαντικό να αγοράσετε συσκευές, τα ακροφύσια των οποίων είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας και αξιόπιστα υλικά. Το καλύτερο για αυτό το μέρος της συσκευής είναι το ανοξείδωτο χάλυβα.

Το πιο δημοφιλές από αυτά είναι η δυνατότητα επιλογής της ταχύτητας της συσκευής. Τα διαφορετικά μοντέλα μίξερ έχουν διαφορετικό αριθμό ταχυτήτων εργασίας, τα οποία κυμαίνονται από δύο έως πέντε, αλλά οι επαγγελματικές συσκευές μπορούν να έχουν μέχρι και 12 τρόπους υψηλής ταχύτητας. Τέτοιοι αναμίκτες χειρός έχουν για κάθε ταχύτητα ξεχωριστό κουμπί, το οποίο δείχνει ποια προϊόντα θα πρέπει να χτυπηθούν ή να αναμειχθούν σε αυτή τη λειτουργία ταχύτητας.

Είναι σε θέση να αυξήσει την ταχύτητα περιστροφής των ακροφυσίων σε σύντομο χρονικό διάστημα, αλλά αυτή η επίδραση δεν θα είναι μεγάλη. Η ιδιαιτερότητα αυτής της πρόσθετης λειτουργίας είναι ότι μετά από 5-10 δευτερόλεπτα η ταχύτητα του μίκτη θα επιστρέψει στην κανονική λειτουργία. Το κουμπί Turbo απαιτεί πολύ υψηλή ισχύ, οι ειδικοί δε συνιστούν να το χρησιμοποιούν συχνά, επειδή η εφαρμογή αυτή μπορεί να οδηγήσει σε γρήγορη ανάφλεξη του κινητήρα της συσκευής. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε μία φορά το πλήκτρο Turbo, για να απαλλαγείτε από τα κομμάτια κατά την προετοιμασία της δοκιμής.

Σας επιτρέπει να ρυθμίσετε την ταχύτητα και την ισχύ του μίκτη πατώντας το κουμπί. Αυτός είναι ένας πολύ βολικός τρόπος λειτουργίας, κατά τον οποίο μπορείτε να προσαρμόσετε προσωπικά την ένταση του μαστιγώματος ή της ανάμειξης των εξαρτημάτων. Η πιο απαραίτητη πρόσθετη λειτουργία κάθε μίκτη είναι η δυνατότητα αλλαγής συνημμένων. Έτσι, η συσκευή γίνεται πολυλειτουργική και πιο ευέλικτη.

Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν μεμονωμένα στοιχεία που είναι απαραίτητα για την παρασκευή πατάτας με ατμοσφαιρικό πολτό, για παράδειγμα από πατάτες, που καθιστούν δυνατή την απόκτηση προϊόντος ομοιόμορφης συνοχής. Υπάρχουν επίσης ακροφύσια που μπορούν εύκολα να αντικαταστήσουν οποιοδήποτε μπλέντερ. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε εύκολα να παρασκευάσετε υγρό φρούτο ή λαχανικό πουρέ ή άλλα χρήσιμα προϊόντα κατάλληλα για παιδικές τροφές, για παράδειγμα, βρεφική συνταγή.

Υπάρχουν ακόμη μίξερ χειρός με το κουπί για τηγανίτες, η οποία μπορεί να φέρει τη ζύμη μέχρι να μαλακώσει, βοηθά να απαλλαγούμε από τα κομμάτια, και μαγειρέψτε πολύ παχύ φλοιό, το οποίο στη συνέχεια αυξάνεται γρήγορα. Οι ζαχαροπλάστες είναι κατάλληλα ακροφύσια για κτυπώντας κρέμα, και οι νοικοκυρές, των οποίων οι οικογένειες έχουν παιδιά – ειδικά ακροφύσια για το μαγείρεμα διάφορα νόστιμα κοκτέιλ.

Μια λειτουργία που προστατεύει τη συσκευή από υπερτάσεις και υπερβολική τάση είναι επίσης πολύ σημαντική. Η τακτική εργασία του μίκτη σε υψηλή ταχύτητα οδηγεί σε υπερθέρμανση της συσκευής και, στη συνέχεια, στην καταστροφή της. Αλλά η δυνατότητα προστασίας από την υπέρταση μπορεί να αποτρέψει τέτοιες συνέπειες, αυτή η λειτουργία απλά απενεργοποιεί τη συσκευή στην απαραίτητη στιγμή.

Επίσης, προσπαθήστε να πάρετε ένα μίξερ με τον απαραίτητο πρόσθετο εξοπλισμό για εσάς. Είναι καλύτερο αν αυτή η συσκευή θα περιλαμβάνει το δικό της σετ σπάτουλας για τη μετατόπιση μιγμάτων, καθώς και βούρτσες καθαρισμού, οι οποίες διευκολύνουν τη φροντίδα αυτής της συσκευής. Ένα σημαντικό μέρος των συστατικών στοιχείων της συσκευής είναι ένα δοσιμετρικό κύπελλο. Σας επιτρέπει να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα συστατικών για την ανάμειξη και επίσης να απλοποιήσετε σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος.

Η αξιολόγηση των καλύτερων σημάτων που παράγουν αναμίκτες χειρός ανοίγει τη συσκευή Moulinex. Τα περισσότερα μοντέλα αυτού του εμπορικού σήματος, που έχουν χειροκίνητο έλεγχο, έχουν υψηλή ισχύ από 400 έως 500 W, καθώς και 5 λειτουργίες και ένα επιπρόσθετο στροβιλο επιταχυντή. Σχεδόν κάθε μοντέλο έχει ένα μαστίγιο για κτυπήματα και γάντζους για κρέμα. Αυτός είναι ο πιο δημοφιλής κατασκευαστής μίξερ, δεδομένου ότι η ίδια η μάρκα ειδικεύεται στην παραγωγή συσκευών κουζίνας.

Μια μεγάλη δημοτικότητα απολαμβάνει επίσης το εμπορικό σήμα Tefal, η οποία παράγει πολλά μοντέλα μίξερ. Στη σειρά μοντέλων παρουσιάζεται ένας μίκτης δύο χεριών.

Μια άλλη κορυφαία μάρκα που παράγει μίκτες χειρός – Philips. Στη σειρά του υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός υποβρύχιων χειροποίητων μοντέλων. Μπορείτε να επιλέξετε τη συσκευή που σας ταιριάζει περισσότερο από την άποψη της ισχύος και του μεγέθους, καθώς η επιλογή της από τη μάρκα Philips είναι πολύ μεγάλη.

Ένα πολύ διάσημο εμπορικό σήμα Robot Coupe, που παράγει αποκλειστικά επαγγελματικά μοντέλα μίξερ. Έχουν πολλά επιπλέον χαρακτηριστικά και υψηλή απόδοση, και είναι επομένως δημοφιλής σε πολλούς σεφ. Τα μοντέλα της μάρκας Robot Coupe έχουν τη λειτουργία της ομογενοποίησης προϊόντων.

Η πιο οικονομική επιλογή είναι μια μηχανική συσκευή Καλύτερη Beater, Δεδομένου ότι δεν λειτουργεί από ηλεκτρισμό και περιστρέφεται από το σφιγκτήρα ενός ειδικού κουμπιού. Αυτές οι συσκευές είναι ιδανικές για το μαστίγιο αυγών, την παρασκευή ζύμης, κοκτέιλ ή σάλτσες. Η τιμή τους είναι μόνο περίπου 300-500 ρούβλια.

Όλα, χωρίς εξαίρεση, τα σχόλια λένε ότι ο αναμίκτης χεριών κάνει τη διαδικασία του μαστίγιασμα του φαγητού πολύ εύκολη, καθώς και τη διαδικασία μαγειρέματος γενικά. Πολλές νοικοκυρές γράφουν ότι πριν αγοράσουν ένα μίξερ, έπρεπε να αναμειγνύουν και να χτυπάνε τα τρόφιμα χειροκίνητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, το οποίο πήρε πολλή προσπάθεια και χρόνο. Αλλά, έχοντας πάρει ένα μίξερ χέρι, ξέχασαν για πολλές ανησυχίες. Γυναίκες γράφουν ότι με τη βοήθεια ενός μέσου χεριού μίξερ, μπορείτε να αναμίξετε όλα τα συστατικά σε λίγα δευτερόλεπτα και να φέρει το μείγμα σε μια ομοιογενή συνέπεια.

Επίσης, πολλοί γράφουν ότι ο μίξερ είναι μια απαραίτητη συσκευή για την παρασκευή ζαχαρωδών προϊόντων. Οι γυναίκες σημειώνουν ότι είναι πολύ δύσκολο να μαστίζονται οι πρωτεΐνες σε παχύ αφρό σε σταθερές κορυφές για την παρασκευή κρέμας πρωτεΐνης, μαρέγκας ή ποιοτικού μπισκότου.

Οι χειροκίνητοι μίκτες επαίνεσαν ακόμη και οι αθλητές: δείχνουν ότι με τη βοήθεια αυτής της συσκευής μπορείτε να μαγειρέψετε μια πρωτεΐνη ή άλλο αθλητικό κοκτέιλ σε λιγότερο από ένα λεπτό. Γενικά, όλες οι κατηγορίες του πληθυσμού, οι άνδρες και οι γυναίκες διαφορετικών ηλικιών, σημειώνουν την ευκολία και την απλότητα χρήσης μιας φορητής συσκευής. Η ανάλυση των ανασκοπήσεων έδειξε ότι οι οικοτροφείς συνιστούν ομόφωνα την αγορά αυτής της συσκευής, υποδεικνύοντας ότι διευκόλυνε και μείωσε τις προσπάθειές τους.