Μύλος καφέ Blender

If you enjoy high-quality coffee and often make it at home, then a good coffee grinder-blender must be installed in your kitchen. With it, you will create the foundation for a good tasty coffee as quickly as possible.

Για να αλεσθεί ο καφές, χρησιμοποιούνται διαφορετικές τεχνικές, από έναν μύλο καφέ έως ένα μπλέντερ. ΔΤο κύριο πλεονέκτημα του τελευταίου είναι η πολυλειτουργικότητα του.

Υπάρχουν μοντέλα μείγματα, που συμπληρώνονται από κοφτερά περιστρεφόμενα μαχαίρια. Σας επιτρέπουν να προετοιμάσετε πολύ καλό καφέ. Αυτή η διαδικασία θραύσης ονομάζεται επίσης στρέψη άλεσης. Γενικά, ο σχεδιασμός αυτής της συσκευής μοιάζει πολύ με το σχεδιασμό ενός κλασσικού μύλου καφέ. Επομένως, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως αντικατάσταση αυτής της συσκευής.

Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτών των δύο δειγμάτων αυτής της τεχνικής κουζίνας είναι ότι τα μαχαίρια στο μπλέντερ είναι πάνω από τη βάση και μικρότερα. Έτσι δεν φτάνουν στους τοίχους. Ως εκ τούτου, κατά τη διαδικασία λείανσης των σπόρων θα χρειαστεί να ανακινείτε συνεχώς το μπλέντερ σας έτσι ώστε όλα να υποστούν επεξεργασία. Έτσι, θα πάρετε μια περισσότερο ή λιγότερο ομοιόμορφη σκόνη αλέσεως καφέ.

Ένα τέτοιο μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει νόστιμο και αρωματικό καφέ. Είναι αλήθεια ότι χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο. Αλλά στο τέλος, παίρνετε ακόμα ένα καλό ποτό.

Ένας τέτοιος αναμικτήρας δεν είναι πολύ άνετος. Για να αλέσετε τους κόκκους καφέ σε αυτό, θα πρέπει να σηκώσετε ένα ειδικό μπολ ή ένα ποτήρι με ένα καπάκι κλεισίματος. Αυτό θα αλέσει ήρεμα καφέ σε λεπτό αλεύρι, δεν φοβούνται ότι κάποια από τη σκόνη μπορεί να ξυπνήσει έξω.

Σταθερή συσκευή μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την άλεση του καφέ. Ειδικά αν έχετε μια τεχνική μικρού μεγέθους. Το γεγονός είναι ότι θα είναι πραγματικά δύσκολο για σας να αλέσετε το σιτάρι σε ένα μεγάλο μπλέντερ γιατί θα διασκορπιστούν πάνω από ένα τεράστιο μπολ. Τα μαχαίρια σε αυτό το σχέδιο είναι στο κέντρο και τα περιεχόμενα του μπολ είναι διάσπαρτα σε όλη την περίμετρο. Ως εκ τούτου, θα περάσετε πολύ χρόνο λείανση καφέ, αντί να πάρει ένα ποιοτικό προϊόν μέσα σε λίγα λεπτά.

Αλλά γενικά, ένας στατικός αναμικτήρας έχει ένα τεράστιο πλεονέκτημα – ένα καπάκι που κλείνει και εμποδίζει την πτώση λεπτών αλεσμένων σωματιδίων. Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερα να αλέσετε τους κόκκους χρησιμοποιώντας το λεγόμενο παρορμητικό καθεστώς. Όταν το χρησιμοποιείτε, σταματάτε περιοδικά το σύστημα για να τινάξετε το μπλέντερ και να μετακινήσετε τους σπόρους πιο κοντά στα κινούμενα μαχαίρια.

Φυσικά, η χρήση ενός μπλέντερ ως μύλος καφέ έχει τα μειονεκτήματά του. Ακόμα και μια συσκευή 2 σε 1 δεν θα σας δώσει ένα τόσο καλό αποτέλεσμα όπως ένας ποιοτικός μύλος καφέ.

Ειδικά όταν πρόκειται για μια πολύ ισχυρή συσκευή που αλέθει γρήγορα το σιτάρι. Φαίνεται ότι η υψηλή ταχύτητα λείανσης είναι ένα τεράστιο πλεονέκτημα. Αλλά στην πράξη, δεν είναι έτσι. Κατά την άλεση σε υψηλή ταχύτητα, οι κόκκοι αρχίζουν να υπερθερμαίνονται, προκαλώντας τους να υποβαθμιστούν. Και αν η τεχνική σας δεν είναι πολύ ακριβή και με πλαστική χωρητικότητα, τότε το πλαστικό απορροφά γρήγορα το επίμονο άρωμα καφέ, το οποίο στη συνέχεια δεν μπορεί να αφαιρεθεί.

Όπως μπορείτε να δείτε, ένας μύλος καφέ μπλέντερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει καφέ ποιότητας στο σπίτι. Ένα παράδειγμα ποιοτικής επιλογής για την άλεση ενός καφέ είναι ο ελικόπτερο Domotec Germany. Αλλά υπάρχει μια άλλη αξιόλογη τεχνική. Επιλέξτε μια επιλογή που σας ταιριάζει από κάθε άποψη και πίνετε νόστιμο καφέ κατευθείαν στο σπίτι.