Τι μπορώ να κάνω με ένα βυθιζόμενο μπλέντερ;

A submarine blender has been in the kitchen for a long time, but not all women are familiar with its capabilities. This article will help you learn what you can do with an immersion blender and what advantages it offers.

Οι περισσότερες νοικοκυρές συγκρίνουν τους μίξερ με τους επεξεργαστές τροφίμων, έτσι νομίζουν ότι δεν χρειάζονται την πρώτη επιλογή. Ωστόσο, παρά την ομοιότητα των συσκευών, έχουν πολλές διαφορές.

Πλεονεκτήματα του αναμικτήρα:

• σε αυτή τη συσκευή υπάρχουν επιλογές όχι μόνο από τον επεξεργαστή τροφίμων, αλλά και από το μίξερ, μαζί με μια χειροκίνητη “σύνθλιψη” για το mashing.
• Η μονάδα έχει μικρές διαστάσεις, γεγονός που υποδηλώνει την κινητικότητά της.
• γρήγορη συναρμολόγηση.
• Δεδομένου ότι υπάρχουν μαχαίρια στη συσκευή, δεν θα χρειαστείτε πολλαπλά συνημμένα.
• υψηλή απόδοση.

Τι μπλέντερ μπορεί να κάνει:

• ψιλοκομμένα λαχανικά, φρούτα, κρέας σε οποιαδήποτε μορφή (εκτός από κατεψυγμένα).
• για να φτιάξετε πατάτες από πουρέ.
• να κάνει την ανάμειξη συστατικών για τη δημιουργία σάλτσας, μαγιονέζας, κοκτέιλ.

Εάν έχετε ένα υποβρύχιο μοντέλο, μπορείτε να συντρίψετε με αυτό διαφορετικά είδη λαχανικών και φρούτων σε κάθε δοχείο. Ένας τέτοιος μπλέντερ έχει μικρές διαστάσεις, πολλές επιλογές και μπορεί σε σύντομο χρονικό διάστημα να μετατραπεί σε προϊόντα πουρέ. Μια τέτοια συσκευή θα είναι απαραίτητη σε περίπτωση που κάνετε τακτικά σούπα-πουρέ, λείες ή διάφορες σάλτσες.

Πολλοί κατασκευαστές συστήνουν τη χρήση της συσκευής για να αλέθουν όχι πολύ σκληρά είδη προϊόντων. Αυτό υποδηλώνει ότι δεν χρειάζεται να αλέθετε τα κροκίσματα συσκευών, τους κόκκους καφέ και τα κατεψυγμένα κομμάτια κρέατος. Ωστόσο, υπάρχει ένα μικρό τέχνασμα. Για παράδειγμα, εάν η συνταγή σας υποδεικνύει ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε μικρά κομμάτια σέλινου, θα πρέπει να προσθέσετε στο μπολ μια μικρή ποσότητα υγρού.

Το ελάχιστο σήμα φόρτωσης πρέπει να καλύπτει το κάτω πόδι, το οποίο εμπλέκεται στην κοπή. Είναι επίσης αδύνατο να κόψετε φρέσκα πρώτες ύλες. Περιμένετε έως ότου τα προϊόντα κρυώσουν σε τουλάχιστον 70 μοίρες. Πριν από το μαστίγιο, θα πρέπει να ελέγξετε τα λαχανικά και τα φρούτα για τους λάκκους. Αν δεν μπορείτε να αποφασίσετε σε ποια ταχύτητα θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, ξεκινήστε με μια ελάχιστη ταχύτητα, αυξάνοντας σταδιακά τον αριθμό των στροφών.

Για να επιλέξετε το καταλληλότερο υποβρύχιο μοντέλο μπλέντερ, πρέπει να βασιστείτε σε ορισμένα χαρακτηριστικά. Λάβετε υπόψη τις ακόλουθες παραμέτρους:

• επίπεδο ισχύος. Αυτός ο δείκτης επηρεάζει την ταχύτητα εργασίας. Όσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς, τόσο λιγότερος χρόνος δαπανάται για την άλεση.
• πρόσθετα συνημμένα. Πολλοί κατασκευαστές προσφέρουν σύνολα αντικατάστασης με τις μονάδες. Υπάρχουν μοντέλα με ένα χτύπημα, ένα ακροφύσιο για τον διαχωρισμό πάγου, με ειδικά μαχαίρια και άλλες προσθήκες. Αποφασίστε τι θα κάνετε με τη συσκευή και στη συνέχεια επιλέξτε το μπλέντερ.
• βάρος. Οι υποβρύχιες συσκευές θα είναι πάντα στο χέρι σας, έτσι αυτό το στοιχείο έχει σημασία. Αποκτήστε τη συσκευή που είναι άνετη για τη χρήση σας.
• πράγματα, από την οποία γίνεται το “πόδι” της συσκευής. Η αντοχή του υλικού επηρεάζει την αξιοπιστία. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα μεταλλικά μοντέλα θα έχουν μια πιο σημαντική μάζα.
• παρουσία εμπορευματοκιβωτίων. Παρόλο που ένας μπλέντερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε ταψί, οι κατασκευαστές προσθέτουν πολλά κύπελλα στο σετ. Τα μπολ από γυαλί και πλαστικό είναι βολικά, επειδή δεν χρειάζεται να ψάχνετε τα κατάλληλα πιάτα για το μαστίγιο ή τον τεμαχισμό. Επίσης υπάρχουν ειδικά δοχεία για τεμαχισμό, μαστίγιο ή κοπή στερεών προϊόντων.

Σε κάθε μπλέντερ μπορεί να υπάρχουν διάφοροι τύποι ακροφυσίων. Πολλές ερωμένες αναρωτιούνται: ποιος είναι ο σκοπός αυτού ή του τύπου ακροφυσίου.

Απαραίτητα θα πρέπει να είναι ένα ακροφύσιο στο πόδι. Βοηθά να μετατρέψει διαφορετικούς τύπους προϊόντων σε πουρέ και επίσης αναμιγνύει τα συστατικά για τη σάλτσα. Ορισμένες συσκευές είναι εξοπλισμένες με ένα ειδικό χτύπημα, με το οποίο μπορείτε να χτυπάτε τα αυγά, και υπάρχει επίσης ένα μπολ με ένα μικρό μύλο-μαχαίρι. Αυτό το συμπλήρωμα θα σας βοηθήσει να αλέσετε τα καρύδια, καθώς και να αλέσετε το κρέας με λαχανικά.

Υπάρχουν συσκευές στις οποίες υπάρχουν αντικαταστάσιμα ακροφύσια, κομμένα κομμάτια διαφορετικών σχημάτων. Αν αποκτήσετε ένα παρόμοιο μπλέντερ, θα απαλλαγείτε από την ανάγκη αγοράς ενός επεξεργαστή τροφίμων. Σε σταθερές συσκευές υπάρχουν ειδικά ακροφύσια που μπορούν να κόψουν τον πάγο. Εάν αυτό το πρόσθετο δεν υπάρχει στη μονάδα χειρός σας, τότε δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παγωμένο νερό και χυμό.

Για κάθε τεχνικό μέσο θα πρέπει να φροντίζετε. Το Blender δεν αποτελεί εξαίρεση. Η περιοχή όπου βρίσκεται ο κινητήρας και η αλλαγή της ταχύτητας πρέπει να σκουπιστεί από πάνω με ένα υγρό σφουγγάρι. Απαγορεύεται αυστηρά η μείωση αυτού του τμήματος στο νερό ή η τοποθέτησή του στο πλυντήριο πιάτων! Τέτοιες λεπτομέρειες όπως το μπολ και τα αντικαταστάσιμα ακροφύσια μπορούν να καθαριστούν κάτω από μια ροή τρεχούμενου νερού. Ορισμένα μοντέλα δεν μπορούν να τοποθετηθούν στο πλυντήριο πιάτων, αλλά τα περισσότερα ακροφύσια πλένονται με αυτόν τον τρόπο, πράγμα που απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία καθαρισμού.

Εάν εργάζεστε με λιπαρά προϊόντα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υγρό απορρυπαντικό, στη συνέχεια ξεπλύνετε τα μέρη κάτω από το νερό, σκουπίστε και στεγνώστε. Τα πλυμένα και ξηρανθέντα συστατικά συλλέγονται και τοποθετούνται στον χώρο που προορίζεται για αυτά. Ορισμένοι μίξερ είναι εξοπλισμένοι με λειτουργία αυτοκαθαρισμού. Επιτρέπει γρήγορο πλύσιμο του προϊόντος. Στο τέλος της διαδικασίας, αφαιρέστε το νερό και σκουπίστε το μπλέντερ στεγνό.

Με αυτή τη συσκευή μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων. Υπάρχουν πολλές νόστιμες συνταγές, στις οποίες υπάρχουν διαφορετικά συστατικά.

Χρειάζεστε 1,5 λίτρο ζωμού κοτόπουλου, αποξηραμένα μανιτάρια, 500 γραμμάρια φρέσκου πράσους, 1 κρεμμύδι, 50 γραμμάρια κρεμμυδιών. Επίσης στη συνταγή υπάρχουν κρέμα γάλακτος σε ποσότητα 200 γραμμάρια και 500 γραμμάρια πατάτας.

Πρώτον, βάζετε αποξηραμένα μανιτάρια σε ζωμό για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια βάζουμε τις ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους πατάτες σε αυτό, το βάζουμε στη φωτιά. Αυτή τη στιγμή, κόβετε και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν κρεμμύδια, προσθέστε το στο βραστό νερό και μαγειρέψτε τη σούπα μέχρι να είναι έτοιμη. Στο τέλος, προσθέστε την κρέμα και αλέστε τη σούπα με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει.

Για αυτό το πιάτο, πρέπει να μαγειρέψετε 1 κιλό κολοκύθας, 2 ντομάτες, ένα κεφάλι σκόρδο και ένα λίτρο ζωμού. Προετοιμάστε την αποβουτυρωμένη κρέμα σε ποσότητα 200 ml., Βούτυρο 100 γρ., Και ένα κόκκινο κρεμμύδι.

Για να μαγειρέψετε σιουτ, πρέπει να τηγανίζετε τα λαχανικά, προσθέτετε σε αυτά κομμένες φέτες κολοκύθας. Όλα τα συστατικά παρασκευάζονται για περίπου 20 λεπτά. 5 λεπτά πριν από την ετοιμότητα για να προσθέσετε ζωμό και περιμένετε μέχρι να εξατμιστεί. Τώρα μπορείτε να τοποθετήσετε τη σούπα σε ένα βυθισμένο μπλέντερ, ρίξτε την κρέμα και χτυπήστε προσεκτικά.

Μπορείτε να πειραματιστείτε και να συνδυάσετε διαφορετικά συστατικά. Ένας υποβρύχιος μπλέντερ μπορεί να ελαφρύνει τη ζωή κάθε νοικοκυράς και να κάνει τη διαδικασία μαγειρέματος πιο γρήγορη και πιο βολική.