Όπως είναι γνωστό, το πιο αγαπημένο χόμπι στον καθαρό αέρα και τη φύση είναι η προετοιμασία νόστιμα σουβλάκια, τα οποία είναι ιδιαίτερα απίστευτη γεύση, τηγανίζονται σε ένα μαγκάλι. Κεμπάπ – είναι απίστευτα νόστιμο έδεσμα, το οποίο προτείνει να ξεκινήσει το μαρινάρισμα του κρέατος, στη συνέχεια, να τρυπούν το σε σουβλάκια και ψημένα στη σχάρα. Το κρέας είναι ζουμερό, απαλό και κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα.

Φυσικά, είναι προτιμότερο να μαγειρεύετε αυτό το πιάτο στον υπαίθριο χώρο, κάπου στο δάσος κοντά σε ποτάμι ή λίμνη. Αλλά εδώ πρέπει επίσης να τηρείτε τους κανόνες της πυρασφάλειας, καθώς ένας μεγάλος αριθμός ξηρών χορταριών και κλαδιών μπορεί να προκαλέσει μια επικίνδυνη κατάσταση. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κρατήσει έναν κάδο νερού ή έναν πυροσβεστήρα δίπλα σε αυτό, σε περίπτωση ακόμη και μιας μικρής πυρκαγιάς, το βγάλετε γρήγορα.

Όμως, δυστυχώς, δεν μπορούν όλοι να βγουν στη φύση, και τα kebab ψαριών, μαγειρεμένα ακριβώς στην ψησταριά, και όχι στο φούρνο, πραγματικά θέλετε να δοκιμάσετε. Στην περίπτωση αυτή, ορισμένοι ιδιαίτερα επινοητικοί πολίτες αποφασίζουν να βάλουν το μπρεζίσκο δεξιά στο μπαλκόνι τους. Προφανώς, δεν γνωρίζουν όλοι ότι η πυρκαγιά στο διαμέρισμα, και το μπαλκόνι αναφέρεται σε αυτό, απαγορεύεται αυστηρά από τη νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας, καθώς είναι επικίνδυνο και μπορεί να προκαλέσει βλάβη.

Όλοι μπορούν να φτιάξουν ένα μπαλκόνι στο μπαλκόνι, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι αυτό απαγορεύεται αυστηρά. Πρώτα απ ‘όλα, για λόγους ασφαλείας της ιδιοκτησίας σας. Οι πυροσβέστες δεν επιτρέπουν την πυρκαγιά στο μπαλκόνι, αφού ακόμη και με όλες τις προφυλάξεις είναι δυνατόν να προκαλέσει μια επικίνδυνη κατάσταση. Ζεστός αέρας που ανεβαίνει από το μπάρμπεκιου στο μπαλκόνι, μαζί με τον καπνό, ανυψώνει και δεν καίγεται κομμάτια των πυραμίδων. Μπορούν να πετάξουν στο σπίτι ή τους γείτονές σας και να προκαλέσουν πυρκαγιά. Δεν συνιστάται να τηγανίζετε kebabs shish στην οροφή του σπιτιού, καθώς συχνά υπάρχει μεγάλος αριθμός ξηρών φύλλων που καίγονται καλά.

Οι γιατροί, επίσης, δεν συνιστούμε την ψησταριά ψητό στο μπαλκόνι, όπως ο καπνός που εκπέμπεται από το μπάρμπεκιου θα ενεργοποιηθεί άμεσα δίπλα σας και να προκαλέσει βήχα. Στη φύση, μεταφέρεται μακριά, και η περιοχή διασποράς υπάρχει περισσότερο από ένα μπαλκόνι.

Παρά τις πολυάριθμες απαγορεύσεις, καθώς και τα πρόστιμα, η επιθυμία να ψιλοκομμένα τα κεμπάπ στην κοίλα δεν πέφτει καθόλου. Υπάρχουν γενναίες ψυχές που διοργανώνουν ένα πραγματικό πικνίκ στην πλοήγηση.

Οι σύγχρονες τεχνολογικές εξελίξεις επέτρεψαν στους κατασκευαστές να δημιουργήσουν ένα ασφαλές αναλογικό – ηλεκτρικό φούρνο. Τα καταστήματα του εξοπλισμού προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα ασφαλών συσκευών για το ψήσιμο του σέισμπε. Το κύριο πλεονέκτημα είναι η έλλειψη της ανάγκης ανάφλεξης μιας φωτιάς για το μαγείρεμα ενός πιάτου, αντίστοιχα η χρήση ηλεκτρικού βραστήρα – ο μόνος νόμιμος τρόπος για αυτές τις ενέργειες.

Πρώτον, δεν υπάρχει ζωντανή πυρκαγιά που να χρησιμοποιείται, πράγμα που σημαίνει ότι ούτε οι πυροσβέστες ούτε οι γείτονες θα προκαλέσουν δυσαρέσκεια και ανησυχία για τη δυνατότητα δημιουργίας μιας επικίνδυνης κατάστασης στο σπίτι. Η απουσία μιας ζωντανής φωτιάς σας εξοικονομεί από έναν άλλο δυσάρεστο παράγοντα που προέρχεται από ένα πραγματικό μπρεζέ, δηλαδή από έναν φοβερό καπνό που εξαπλώνεται πολύ γρήγορα.

Αυτός ο τύπος χαλκού είναι δύο τύπων: οριζόντιος και κάθετος. Τα οριζόντια kebab shish μοιάζουν με μια μίνι έκδοση αυτών των braziers. Το στοιχείο θέρμανσης βρίσκεται στο κάτω μέρος και πρέπει να γυρίσετε το σουβλάκι με το κρέας χειροκίνητα. Αυτή η διαδικασία μοιάζει με την προετοιμασία των κεμπάπ ψαριών στην ύπαιθρο και είναι πολύ εθιστική. Με την ευκαιρία, χάρη στην πυρασφάλεια αυτής της συσκευής, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στο μπαλκόνι όσο και στο εσωτερικό του σπιτιού στην κουζίνα.

Τα κάθετα μπάρμπεκιου έχουν τη μορφή επιμήκους κυλίνδρου, ο οποίος διαθέτει στοιχείο θέρμανσης για ψητό κρέας από ψηλά και αυτόματη κίνηση, έτσι ώστε τα σουβλάκια με κρέας να περιστρέφονται και να μαγειρεύουν ομοιόμορφα. Επίσης στο κάτω μέρος υπάρχουν ειδικά ανοιχτά δοχεία που συλλέγουν λίπος, στάζουν με κρέας. Έτσι, ευκολότερη φροντίδα για τα kebabs shish. Η επιλογή αυτής ή εκείνης της ηλεκτρικής επιλογής εξαρτάται αποκλειστικά από τις επιθυμίες σας.

Μια άλλη συσκευή για πιθανή χρήση στο λότζια είναι ένα μίνι μπάρμπεκιου. Είναι εγκατεστημένο στην άκρη του μπαλκονιού και στερεώνεται σταθερά εκεί. Το μικρό μέγεθος και η ευκολία της συσκευής την καθιστούσαν αρκετά δημοφιλής για μικρό χρονικό διάστημα. Ωστόσο, ακόμη και εδώ υπάρχει κίνδυνος πυρκαγιάς, καθώς η συσκευή δεν είναι ηλεκτρική και για το μαγείρεμα κέβι, θα είναι απαραίτητο να ανάψει μια φωτιά, η οποία μπορεί να μην αρέσει σε μερικές από τις περιπτώσεις. Επίσης, αυτό το μπρασελέ έχει ένα ακόμη μείον – μια μικρή ποσότητα καπνού που προέρχεται από τη φωτιά.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφήσετε τις παραπάνω συσκευές χωρίς επιτήρηση. Είναι απαραίτητο να έχετε αρκετό νερό ή πυροσβεστήρα για κάθε περίπτωση, αφού κανείς δεν είναι άνοος από απρόβλεπτες καταστάσεις.

Ακόμα και η χρήση μίνι μπάρμπεκιου στο μπαλκόνι δεν συνιστάται, για το τηγάνισμα shish kebab στο σπίτι είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ηλεκτρικό.