Jenis-jenis pengadun

Terima kasih kepada teknologi moden, sebilangan besar perkakas rumah dibuat, sangat memudahkan kehidupan. Memasak bukan lagi aktiviti harian rutin jika anda telah membeli mixer, pembantu yang boleh dipercayai untuk ciptaan masakan. Di kedai khusus, produk pelbagai jenama diwakili. Tugas anda adalah untuk tidak tersesat dan membuat pilihan yang tepat memihak kepada kualiti, fungsi yang hebat dan penjagaan yang mudah.

Jika anda membandingkan keupayaan peranti sedemikian, contohnya, dengan pengisar, maka peranti terakhir, tentu saja, menang. Walau bagaimanapun, pengadun berada dalam segmen harga yang lebih berpatutan daripada pengisar atau pencincang. Mereka juga boleh menewaskan putih telur, membuat pembekuan putih, campuran beberapa komponen yang tidak keras. Tidak ada pisau pisau tajam, pelbagai muncung, dan peranti berfungsi agak perlahan daripada “saudara” nya.

Terdapat hanya 2 jenis peranti dan banyak jenisnya. Anda boleh memilih model pada pendirian atau secara manual. Dalam kes pertama, anda diberikan operasi peranti yang lebih cekap dan licin, produktiviti yang tinggi. Model manual, berbanding dengan alat pegun, lebih padat. Mereka boleh dibawa bersama anda di jalan, perjalanan, dan sebagainya.

Pengadun dapur, sama ada ia bergerak atau manual, melakukan fungsi yang sama. Persoalannya sama ada anda melepaskan tangan anda atau tidak, membayar sejumlah besar untuk model atau menyimpannya. Selain itu, disebabkan oleh dimensi padat, peranti mudah dibersihkan. Ia boleh dibersihkan dengan cepat, walaupun tanpa menggunakan alat khas, yang tidak boleh dikatakan mengenai menggabungkan penuai dan helikopter dengan muncung sedozen.

Nilai piawai adalah sehingga 2 liter. Inilah kelantangan sebenar yang mana anda boleh mendapatkan hasil pencampuran tanpa percikan. Dalam reka bentuk yang lebih baik semuanya berputar: kedua-dua mangkuk dan muncung (corolla).

Dalam jenama jenama terkenal terdapat pengadun sejagat, termasuk shaker, manual dan gabungan mekanikal. Ciri khas model tradisional adalah fungsi yang lebih luas, cara gabungan menyediakan pelbagai bahan (pengisaran, sebatan, pencampuran).

Pengadun mudah boleh mempunyai kuasa yang baik, jauh lebih baik daripada pengisar bajet. Kuasa sentiasa bertanggungjawab untuk kelajuan, bilangan revolusi seminit. Komponen pencampuran dengan ciptaan inovatif telah menjadi lebih mudah daripada pada abad yang lalu. Pengadun yang kuat, direka untuk 350 watt dan ke atas boleh mencampur adunan tebal, kasar, daging cincang dengan pulpa roti dan bawang untuk potong. Model yang paling maju mempunyai kuasa yang mencapai 500 watt.

Anda secara automatik menetapkan parameter yang diperlukan secara berasingan untuk pencuci mulut, krim, ais krim, smoothie buah-buahan, sup, sos dan sebagainya. Perkakas Kualiti menunjukkan kehidupan yang baik, apabila betul operasi.

Dalam pelbagai, anda boleh mencari pengadun bateri yang berkuasa tanpa wayar, bateri. Dalam kes ini, ia dapat dengan mudah dibawa dalam perjalanan perniagaan, perjalanan panjang dengan anak-anak. Mudah, pada pandangan pertama, alat, pasti akan membantu anda dalam memasak rumit dan mudah.

Dengan mereka, hampir mustahil untuk merosakkan kulit, secara tidak sengaja memukul bukan hanya bahan-bahan, tetapi juga mencederakan tangan. Desktop atau manual, elektrik atau mekanikal – membeli model yang terbukti jenama dengan reputasi yang hebat. Perhatikan bahan badan, kelajuan putaran, serta aksesori pilihan yang datang dengan kit.

Faktor penting ialah bilangan program atau mod kelajuan (dari 5 hingga 12 kelajuan). Model teknologi mempunyai skrin sentuh, antara muka intuitif, kawalan automatik. Bagi mereka yang suka mempersiapkan campuran berkhasiat yang cepat, produk dengan fungsi Turbo-mod, meningkatkan intensiti pencampuran bahan-bahan, menjimatkan elektrik dan masa anda di dapur.

Model juga mempunyai mod denyut. Keberkesanannya bergantung pada tahap menekan butang permulaan pengadun. Kelebihan seperti pelbagai peranti kawalan lengkap anda ke atas proses membuat mayonis, sos asas untuk lempeng, mufin, quiche, kek keju dan sebagainya. Bilah produk yang sempurna disesuaikan dengan fungsi seperti kacau, berjabat, pengisaran.

Memilih pencampur pelbagai fungsi elektronik, anda memulakan pembantu yang indah di dapur anda. Walaupun tanpa kemahiran masakan yang tinggi, anda akan menjadi sangat baik dalam bubur konsisten, sup, hidangan sampingan, kaviar dan roti.

Jenama pengadun tangan yang berkesan Maxwell, Vitek, Panasonic, Philips adalah yang paling popular. Dia “menang” dengan harga, ketersediaan dan pelbagai produk. Juga, seperti yang pegun, seringkali terdapat satu set lengkap lampiran. Penekanannya adalah pada pemegang ergonomik, supaya anda tidak letih selama beberapa minit menyimpan peranti di tangan.

Dilengkapi dengan beberapa mod laju (turbo, dorongan), badan cuba membuat plastik berkualiti tinggi. Anda secara bebas memilih warna dan bentuk dapur “pembantu” anda. Peranan penting dalam memilih akan menjadi saiz pengadun.

Dia akan perlu jika anda seorang master seni masakan, memasak sebuah keluarga yang besar, saya suka untuk bereksperimen dengan makanan dan membuat hidangan yang amat indah. buih udara, berhati-hati bercampur beri dan buah-buahan untuk smoothie musim panas, mojito sebenar dengan pudina dan lemon – beberapa bahagian daripada “keseronokan” anda membuat keputusan untuk membuat apa-apa model yang kuat jenama Braun, Bosch, Redmond, Polaris.

Bakat masakan anda akan tumbuh dengan serta-merta, anda akan belajar mencipta krim halus, gula tepung, krim krim tebal dan sos. Datang dengan model seperti JeJu B 5D, desktop Frosty B-8 atau Rauder LM-50, anda akan mencari cangkuk untuk adunan ragi yis, cornice tradisional. Tetapi produk terkenal dari KitchenAid Ia akan dapat diselesaikan dengan muncung baru (mincer daging, memotong pasta, memotong sayur).

Pengadun dilengkapi dengan enjin yang kuat, tetapi ia juga berfungsi pada elektrik atau menggunakan bateri. Tugas utamanya adalah untuk menggabungkan komponen secara kualitatif untuk membuat hidangan yang mudah dan kompleks. Model ini boleh sama dengan pencincang, yang akan dapat merosakkan keju untuk pizza atau salad.

Tujuan dan fungsi paling mixers begitu luas yang pembeli produk tersebut boleh menjadi sesiapa sahaja :. Athlete, muda ibu, tukang masak, orang baru, profesional chef master, dan lain-lain Kesemua mereka boleh memasak hidangan mereka yang termasuk dalam diet mereka (vegetarian, diet, protein tinggi atau rendah kalori).

Pengadun berkualiti tanpa mangkuk paling kerap digunakan untuk resipi mudah. Jadi, di bawah “kawalan sensitif “nya krim dipukul, penyediaan jeli bercampur. Pengadun tanpa mangkuk boleh digunakan untuk bayi puri, untuk gula tepung, untuk minuman. Dalam kes ini, adalah penting untuk memilih hidangan yang sesuai.

Kapasiti dalam bentuk mangkuk, mangkuk atau kaca harus mempunyai dinding tinggi. Ini akan menghalang percikan bahan campuran. Model pegun dilengkapi dengan mangkuk. Sering kali, ia boleh dipenuhi dengan tanda-tanda dimensi, yang memudahkan persediaan untuk resipi kompleks. Model pegun sangat serupa dengan penuai, pengadun, tetapi mereka mempunyai fungsi kurang.

Pengeluar tidak selalunya terhad kepada coronal sahaja. Antara model mixer anda boleh mencari instrumen profesional dengan lengkungan khas umpan. Tetapi dalam versi ini, penggiling daging dan kelabu ais akan tetap menjadi peranti yang sangat diperlukan di dapur. Anda boleh menggunakan pengadun tangan untuk daging, tetapi tidak mentah, tetapi rebus atau direbus.

Jika anda tidak berani membeli blender, maka pengadun anggaran pasti akan sesuai dengan anda. Dengan itu, anda tidak akan membayar lebih banyak untuk ciri-ciri yang anda tidak perlukan. Ia juga mustahil untuk membandingkan model pengadun dengan pengisar kopi. Setiap perkakas dapur mempunyai tujuan tersendiri.

Untuk sayur-sayuran dan buah-buahan – ini juga merupakan pilihan yang baik. Dengan serentak pengisaran dan sebatan fungsi diperolehi mousse yang tiada tandingan, kaviar skuasy, pencuci mulut krim dan lain-lain. Kopi dengan ‘penolong’ mengisar tidak berfungsi, tetapi agak sesuai untuk krim. Latte, Mokkachino, Minuman Vanila, Koktail Coklat dengan minuman keras – berasa seperti ahli perniagaan utama.

Oleh itu, anda akan membebaskan tangan dan masa anda, anda tidak akan terlepas dari memasak. Jika anda lebih suka peranti mudah alih, padat, maka pilihan anda pasti akan berhenti pada produk manual. Kebanyakan mereka akan sesuai dengan ibu-ibu muda, yang secara beransur-ansur enggan menyusu dan memindahkan bayi ke makanan baru.

Kedua-dua pengadun direka untuk menewaskan telur. Menggunakan corolla, anda menghidupkan campuran protein ke dalam buih. Tidak seperti pemproses makanan, anda akan mempunyai ruang tambahan di permukaan kerja. Bakar kek, membuat stik selera, pai, lasagna, sos spageti Itali dalam keadaan selesa.

Hidangan yang paling lazat dengan bantuan pengadun adalah:

• sos barbeku, Dill;

• krim coklat dan krim untuk kek, pencuci mulut, kek, mufin;

• gazpacho tanpa roti;

• krim krim klasik;

• Banofi Pai asli dengan sos;

• biskut klasik dengan karamel tebal;

• mayonis buatan sendiri, ais krim;

• soba makanan dan penkek biasa, goreng;

• cranberry marshmallow, glaze, susu ayam;

• krim tebal Ganache, jisim curd, tiramisu;

• gula-gula Marshmellow, smoothies buah, dll.

Dengan bantuan unit dapur yang padat, mudah alih dan berkualiti tinggi, anda boleh dengan mudah mengisi buku “cook” anda dengan mudah. Mana-mana hidangan makanan yang anda inginkan, gunakan pengadun: untuk kentang tumbuk, untuk mengisi roti, untuk madu, susu pekat, untuk sayur-sayuran dan buah-buahan.

Datang dengan mixer sering datang dengan segala macam aksesori: bekas cangkir, kaca atau kaca, bilah, penutup pelindung dari percikan, dan lain-lain. Unsur-unsur sedemikian memudahkan kerja dengan peranti itu, dan juga merawatnya. Banyak pengeluar produk lengkap dengan corolla tambahan, meletakkan berus pembersih, mengukur cawan.

Model seperti Bosch, Braun boleh datang dengan pendirian. Anda tidak perlu tertanya-tanya di mana untuk menyimpan peranti sedemikian. Di samping itu, penampilan peranti akan menghiasi bahagian dalam dapur.

Model dengan mangkuk dengan dispenser, ketinggian yang mesti mengagumkan untuk mengelakkan percikan, direka untuk membuat sup, saus, kuah, tepung curd untuk sandwic, tartlets yang selesa. Beri perhatian kepada pemilihan peranti, beri perhatian khusus kepada peralatan.

Hidangan tambahan kepada pengadun hendaklah dibuat sama ada plastik tahan lama, atau kaca, seramik. Bahan-bahan ini mempunyai kebaikan dan keburukan mereka. Plastik, misalnya, kurang mesra alam berbanding kaca, tetapi bekas kaca lebih cenderung mengalami kerosakan mekanikal, pembentukan kerepek, goresan, dan sebagainya. Lebih baik mengambil hidangan yang direka untuk beberapa liter. Jika mangkuk lebih kecil, anda tidak akan mengelakkan masalah dengan noda pada pakaian, perabot.

Peranan penting dimainkan oleh kualiti baldi dan skru. Lebar mereka seharusnya tidak lebih daripada peranti itu sendiri untuk kerja yang selesa. Terima kasih kepada muncung yang betul yang terdapat dalam kit (pisau, coronet, bahagian berbentuk kerucut dengan dan tanpa bilah), akan dapat meningkatkan keupayaan mencampurkan dan menghancurkan banyak produk.

Jug logam khas untuk air, satu set mangkuk juga berguna kepada pelayan wanita yang baik. Dia pastinya mahu “berfikir” hati atau pate sayur, sup cendawan, smoothie berry licin. Jika pengadun berkelajuan tinggi yang paling tinggi tidak dapat dibandingkan dengan gabungan atau pengisar, ia akan berfungsi dengan juicer. Lebar kaca, shaker koktail dan juga panjang dulang itu sendiri harus optimum untuk mencampurkan ramuan mulut.

Kami hanya memilih model yang diuji yang menerima penarafan pengguna tertinggi, kualiti pelbagai fungsi, harga berpatutan. Syarikat sedemikian seperti Panasonic, Aurora, Kambrook, serta jenama Amerika, model pengeluaran Rusia paling sesuai untuk peranti keperluan anda.

Berkualiti tinggi produk dan satu set fungsi yang diperlukan membuat “tongkat-bumper” sebenar daripada pengadun biasa. Dalam siri Moulinex, Vitek, Kenwood, Bosch terdapat alat mudah dengan coronet dan cangkuk untuk menguli doh. Mereka beroperasi pada 5 kelajuan dengan kuasa 500 watt.

Anda pasti akan menyukai model BOSCH MFQ 4020, SATURN ST-FP1023, pencampur POLARIS PHM 5014. Mereka semua mempunyai reka bentuk elegan dan laconic. Sebagai contoh, garis Bosch (Jerman), serta jenama Tenaga, Kambrook Setiap tahun mereka melepaskan alat dapur dapur rumah yang baru, yang semuanya sama.

Berikut adalah kes yang diperbuat daripada plastik berkualiti tinggi dengan lapisan sentuh Lembut, pemegang ergonomik yang disesuaikan untuk tapak tangan anda. Reka bentuk ini dengan ketara mengurangkan keletihan, jadi jangan hanya tinggal pada pengadun pegun.

Peranti mempunyai butang khas untuk menghidupkan dan mengawal kelajuan, sekali-sekala – skrin sentuh untuk operasi yang lebih selesa. Di samping itu, dalam model premium, anda boleh mencari cangkuk untuk doh. Walaupun anda datang dengan kek hari jadi, muffin, kek atau pai untuk cuti lain, jangan cari mencari penuai atau pengisar. Dengan tugas ini, pengadun sederhana boleh dikendalikan dengan sempurna.

Jenama termurah, seperti Vitek, dan juga analog Cina juga mempunyai pilihan yang layak dalam siri ini. Kebanyakan mereka memberikan udara yang lebih intensif, yang menghasilkan busa yang sangat lapang. Itali, Switzerland dan beberapa jenama Belarusia menghasilkan model yang benar-benar berkualiti untuk anda membuat karya masakan anda sepanjang hari.

Sebelum membeli lebih baik untuk mengetahui maklum balas pelanggan mengenai model tertentu, timbangkan kebaikan dan keburukan. Sebagai contoh, anda hanya perlu menyediakan makanan bayi, maka cangkuk untuk doh, daging cincang tidak diperlukan untuk seketika. Jangan overpay wang yang hebat hanya untuk jenama.

Pilih jenama pencampur berkualiti tinggi dan cekap Elenberg. Mereka harus berguna, mengurus, dan menjaga. Kompak, walaupun model pegun mudah disembunyikan di dalam almari, mereka tidak mengambil banyak ruang di dapur. Grater klasik, pengisar daging, walnut secara beransur-ansur menggantikan pengadun moden untuk mencambuk dan menguli. Kini, anda tidak belajar memasak, dan peralatan rumah pintar mengajar anda kemahiran ini.