Ketinggian meja dapur: piawaian dan piawaian

Mewujudkan perabot yang selesa untuk orang sentiasa menjadi tugas utama pengeluar. Tetapi, jika pada zaman dahulu tuannya berpandukan pengalaman dan intuisi, pada abad ke-20, sains – ergonomik – sudah bekerja untuk mencapai keselesaan. Sejak tahun 1940-an, berdasarkan nilai rata-rata pertumbuhan penduduk, saiz pangsapuri, dimensi optimum dari keadaannya, organisasi ruang bilik telah diputuskan. Semua data ini dan dibenarkan di setiap negara untuk memperkenalkan standard mereka untuk meja makan dan kerusi.

Salah satu yang pertama, pada tahun 2010, data antropologi bertindak balas jenama Swiss yang Vitra, memutuskan untuk “menerbitkan” kerusi Legendary Eames kerusi pada tahun 1956. Untuk menjadikannya sesuai dengan penunjuk moden pertumbuhan manusia, ketinggian tempat duduk itu dibangkitkan oleh beberapa sentimeter. Tahun lepas, contoh mereka diikuti oleh jenama Denmark Carl Hansen Søn, melancarkan pembuatan semula tahun 1950 untuk dijual – kerusi makan CH22.

Permukaan kerja headset, yang kini menggantikan meja dapur, paling sering wanita. Oleh itu, tahap tahap lebih rendah dikira berdasarkan pertumbuhan purata tuan rumah.

Pemilihan perabot yang tidak betul dijamin memberikan ketidakselesaan dan juga menyebabkan penyakit serius. Lereng badan yang berlebihan di atas 20% boleh mengakibatkan beban cakera intervertebral, sakit di leher dan belakang bawah. Kerana ketidaksempurnaan dapur, menurut statistik 90-an, kira-kira sepertiga wanita Jerman mengalami sakit tajam di bahagian belakang, tetapi hanya beberapa sentimeter.

Kajian serius ruang dapur telah dijalankan di USSR pada puncak pembinaan perumahan lebih daripada 30 tahun yang lalu. Kemudian Institut Teknik Aesthetik (VNIITE) menentukan kedudukan standard badan di meja dapur dan menetapkan nilai yang paling selesa. Posisi tangan, mata, leher, lutut telah diambil kira – hanya 21 parameter. GOST menetapkan tahap fungsian yang dibenarkan dalam garis keselesaan (cm):

• untuk menguli dan melancarkan doh – dari 70 hingga 82
• untuk pemprosesan utama produk – dari 82 hingga 87
• untuk membasuh pinggan – dari 85 hingga 95
• untuk perkakas rumah kecil, alat pengering, periuk – dari 85 hingga 87
• rawatan haba, permukaan plat panas – dari 80 hingga 85

Di Eropah, kajian serupa juga dijalankan. Pada tahun 1991, oleh persatuan Persatuan Perabot Jerman, ergonomik dapur telah diduduki oleh Institut Kejuruteraan Industri Darmstadt. Para saintis berlepas dari sistem ketinggian tetap Soviet, dan mengambil sebagai asas hubungan antara kedudukan badan, tangan dan permukaan kerja. Akibatnya, kami memperoleh tiga petunjuk kedudukan keselesaan, yang ditetapkan dalam dokumen normatif:

• meja dapur 10-15 cm di bawah ketinggian siku;
• meja dapur 20 cm di bawah siku apabila badan dimiringkan 20%;
• Meja dapur adalah 5 cm di bawah siku, tangan adalah 70 darjah dengan bahu.

Untuk memastikan keadaan yang ideal, walaupun dengan bantuan sains, belum sepenuhnya dicapai oleh sesiapa sahaja. Tetapi terima kasih kepada penyelidikan saintifik Jerman di dapur moden bahawa pulau itu muncul, kerana ia direka di atas kabinet yang lebih rendah. Saintis Soviet berjaya menentukan langkah mengubah ketinggian perabot, di mana ia mungkin untuk mewujudkan keadaan yang selesa untuk 90% daripada semua pengguna. Taraf ketinggian pesawat kerja untuk kerja berdiri telah dibangunkan. Masalah akut dengan belakang wanita adalah perkara masa lalu.

Untuk pertumbuhan dari 165 hingga 170 cm

• piawaian Rusia ketinggian meja dapur adalah 85 cm,
• Ketinggian standard Eropah meja dapur – 90 cm (baru-baru ini diperkenalkan di GOST Rusia).

Terdapat piawai Itali, Amerika, Asia. Ini tidak bermakna bahawa ketinggian perabot di setiap negara selalu sama. Terdapat sekurang-kurangnya 6 paras khas untuk pertumbuhan dengan perubahan langkah 5 cm dari purata. Di kedai-kedai besar, di mana perabot dan perabot diimport, ketinggian permukaan kerja dapur boleh berbeza-beza dari 60 hingga 95 cm.

Namun, cadangan ergonomik tidak dibazirkan, dan pengilang dipadankan dengan hampir 100% pelaksanaan cadangan para saintis. Kini hanya beberapa jenama terkenal yang menggunakannya.

MIELE bukan 6 menawarkan 18 peringkat berbeza, dari 48 cm – untuk kanak-kanak atau duduk bekerja untuk 128 – untuk kaunter bar. Dan dengan sempurna menyesuaikan permukaan kerja ke garis keselesaan, panel alas kaki di dalam alat dengar dapat disesuaikan dengan ketinggian.

Tetapi penyelesaian tersebut mungkin hanya untuk bilik-bilik besar, dan harga “menumpuk” model tidak selalu tersedia untuk pengguna massa. Kadang-kadang lebih ekonomis untuk memilih papan tebal biasa untuk ketebalan.

Ergonomik menyediakan lebar minimum standard kerja countertops permukaan -. 60 cm Hari ini, dengan pengecualian hanya permukaan kerja tanpa set disembunyikan peralatan, mereka boleh menjadi sedikit lebih lama, tetapi ia adalah mudah untuk besar 75 – dengan pertumbuhan purata sehingga 90 – untuk orang yang tinggi.

Ketinggian yang selesa meja makan secara langsung bergantung kepada tahap kerusi dan parameter orang tersebut. Bagi orang yang mempunyai ketinggian purata 165 cm dan komposisi, mengikut piawaian GOST, dimensi (cm) ditetapkan:

• Wallpaper:

1. jarak dari lantai ke pangkal countertop (podstolya) – 61
2. jarak dari lantai ke pinggir atas countertop ialah 72-78

• kerusi:

1. dari lantai ke tempat duduk – 40-45 (idealnya – tidak melebihi 42)
2. sehingga ke belakang lantai – 90

• najis:

1. dari lantai ke tempat duduk – 42-48

pada ketinggian yang lebih tinggi sokongan kaki disediakan (jarak dari sokongan ke tempat duduk adalah 32-42 cm).

Set meja yang boleh didapati dalam set dengan kerusi, jarak antara bahagian tepi atas dan kerusi kerusi atau bangku – 29-31 cm, antara bahagian bawah bahagian atas jadual asas dan tempat duduk kerusi atau bangku – tidak kurang daripada 19.

Dalam jadual-buku dalam gabungan jenis penyimpangan dari nilai-nilai ini sepatutnya. Norma ialah 19 cm + ketebalan atas meja.

Terdapat peraturan ergonomik untuk kebebasan tindakan dan pergerakan, dengan nilai minimum yang dibenarkan untuk dapur (cm):

• tempat untuk 1 orang di meja – 60 (optimum 70)
• meja dua di dinding – 60×80 (panjang dan lebar)
• jadual untuk tiga – 100×60
• jadual untuk empat – 110×70
• bebas bergerak kerusi – 75
• pada selang makan hidangan ke meja – 110-120
• petikan antara perabot – 70 (85 terbaik)

Memilih set meja adalah perlu, memandangkan pertumbuhan semua ahli keluarga dewasa. Untuk melakukan ini, anda perlu membuat pengiraan mudah (cm):

• Kami mendapati aritmetik min pertumbuhan ahli isi rumah. Sebagai contoh, ambil pasangan muda – seorang lelaki 180 dan seorang wanita 170.

(180 + 170): 2 = 175

• Ketinggian purata didarabkan dengan ketinggian jadual piawai dan dibahagikan dengan ketinggian standard orang itu.

(175 x 78): 165 = 82.7 – meja ideal untuk keluarga.

Sebagai perbandingan, di kantin dan kedai makan awam ketinggian standard ialah 65 cm.

Ketinggian yang selesa dari kerusi dapur dikira sebagai berikut:

dari ketinggian meja ideal dikurangkan (cm)

• pada pertumbuhan tinggi – 45
• pada purata 42
• pada kecil – 40

Dalam versi kami, kami mendapat 82.7 – 45 = 37.7

Sudah tentu, dengan ketepatan sedemikian meja dan kerusi hanya boleh dibuat untuk memerintahkan. Apabila pembuatan kilang, sebagai peraturan, ia akan mempunyai pilihan antara model saiz standard. 80 atau 85 cm Dari ketinggian ini sudah dan akan membayar ketinggian sebenar kerusi makan kerusi, jika mereka tidak termasuk.

Pemilihan ketinggian perabot untuk bar di dalam rumah ditentukan oleh tempat ia akan ditempatkan dan apa fungsi yang akan diberikan kepadanya.

Atas nasihat pereka, tahap keselesaan bar di kawasan dapur hendaklah (cm):

• tahap dengan kaunter atas – 90
• mengikut tahap standard meja dapur – dari 70 hingga 95 (sehingga 85 hanya berdasarkan permintaan)
• di kawasan rekreasi:
• di dapur dan ruang makan dari 120 ke atas (bergantung kepada kawasan bilik dan ketinggian siling);
• berdiri sendiri dan di ruang tamu dari 70 hingga 135 (di kedai – dari 60 hingga 160 cm).

Ketinggian rak pengeluaran industri hari ini biasanya (cm):

• di kawasan rekreasi – 110/115/120/125/130;
• sebahagian daripada set dapur – 86/88/90 (termasuk alas kaki, ketebalan meja dan ketinggian topeng).

Ruang belakang kaunter untuk satu orang disediakan – tidak kurang daripada 60 cm;

lebar – tidak kurang daripada 30 cm (maksimum 50-60). Untuk bilik yang lebih besar, peningkatan parameter mungkin.

Menurut GOST ketinggian jadual bar profesional (cm):

1. di pertubuhan awam – 110-130 (klasik dari 110-115 untuk pertumbuhan 165 cm);
2. Meja bufet – 100-105;
3. meja kafeteria – 106.7

Bar stools harus dilengkapi dengan tempat duduk kaki dengan jarak duduk 45 cm. Pengecualian adalah kerusi untuk model rak paling rendah – sehingga 85.

Lebar standard untuk bangku bar adalah 46 cm,

kedalaman – 32-38

kedalamannya adalah 30-36.

Semakin rendah kerusi, kerusi yang lebih luas dan lebih dalam.

Pengeluar menyesuaikan diri dengan keperluan ergonomik pengguna massa dengan banyak cara, tanpa melupakan reka bentuk pedalaman. Di pasaran terdapat pelbagai jenis model-transformer dari yang paling mudah dengan pelarasan manual untuk automatik dengan ketinggian yang berbeza beberapa worktops.

Jerman Sachsenküchen pergi dan dapur dengan pelarasan ketinggian automatik lengkap: pulau diubahsuai, meja makan menukarkan ke bar, dan selepas dia “berkembang” najis.

Penyesuaian ketinggian biasa kini dipasang pada peralatan rumah tangga, dan perabot kabinet, dan set makan. Kerusi dan kerusi yang berleluasa, yang berbeza dari ketinggian kaki dengan sistem angkat gas.

Tetapi penyelesaian semacam itu tidak selalu digabungkan dengan gaya klasik. Bagi mereka, seperti berabad-abad, terdapat satu pengatur – bantal khas, hanya pengisi yang kini berbeza. Tetapi kebanyakan pengeluar tempatan, secara langsung berhubungan dengan pembeli, melakukan model perabot yang menarik untuk saiz setiap keluarga.