Pengisar kopi blender

Jika anda suka kopi berkualiti tinggi dan sering memasak di rumah, maka kilang pengisar-kopi yang baik mesti semestinya menetap di dapur anda. Dengan itu, anda akan mewujudkan asas untuk kopi yang enak secepat mungkin.

Untuk menggiling kopi, teknik yang berbeza digunakan, dari penggiling kopi, kepada pengisar. DKelebihan utama kedua adalah kefungsiannya.

Terdapat model pengadun, ditambah dengan pisau berputar tajam. Mereka membolehkan anda menyediakan kopi yang sangat halus. Prosedur penghancuran ini juga dipanggil torsi pengisaran. Secara umum, reka bentuk peranti ini sama seperti reka bentuk pengisar kopi klasik. Oleh itu, anda boleh menggunakannya sebagai pengganti untuk peranti ini.

Perbezaan utama antara kedua-dua sampel teknik dapur ini adalah bahawa pisau dalam pengisar adalah di atas asas dan lebih pendek. Jadi mereka tidak sampai ke dinding. Oleh itu, dalam proses pengisaran benih anda perlu sentiasa menggoncang pengisar anda supaya semuanya diproses. Oleh itu, anda akan mendapat serbuk pengisar kopi yang lebih seragam.

Campuran seperti ini boleh digunakan untuk membuat kopi yang lazat dan aromatik. Benar, ia memerlukan sedikit masa lagi. Tetapi pada akhirnya, anda masih mendapat minuman yang baik.

Pengisar sebegini tidak begitu selesa. Untuk mengisar biji kopi di dalamnya, anda perlu mengambil mangkuk atau kaca khas dengan penutup penutup. Ini akan dengan mudah menggiling kopi ke dalam tepung halus, tidak takut bahawa sesetengah serbuk boleh bangun di luar.

Peralatan stesen juga boleh digunakan untuk mengisar kopi. Terutama jika anda mempunyai teknik saiz padat. Faktanya adalah bahawa ia akan menjadi sangat sukar bagi anda untuk mengisar bijirin dalam pengisar besar kerana mereka akan berselerak di atas mangkuk besar. Pisau dalam reka bentuk ini berada di tengah, dan kandungan mangkuk bertaburan di sekeliling perimeter. Oleh itu, anda akan menghabiskan banyak masa mengisar kopi, bukannya mendapatkan produk berkualiti dalam beberapa minit.

Tetapi secara umum, pengisar pegun mempunyai kelebihan besar – tudung yang menutup dan menghalang penerbangan zarah giling halus keluar. Jika boleh, lebih baik mengisar biji-bijian dengan menggunakan rejim impulsif yang dipanggil. Apabila menggunakannya, anda secara berkala menghentikan sistem untuk menggoncang pengisar dan menggerakkan bijirin lebih dekat dengan pisau bergerak.

Sememangnya, menggunakan pengisar sebagai penggiling kopi mempunyai kekurangannya. Malah 2 dalam 1 peranti tidak akan memberi anda hasil yang baik seperti penggiling kopi yang berkualiti.

Terutamanya apabila ia datang kepada peranti yang sangat kuat yang dengan cepat mengisar gandum. Ia seolah-olah bahawa kelajuan tinggi pengisaran adalah tambah besar. Tetapi dalam amalan, ia tidak begitu seperti itu. Apabila mengisar pada kelajuan tinggi, biji-bijian mula menjadi terlalu panas, menyebabkan mereka semakin merosot. Dan jika teknik anda tidak terlalu mahal dan dengan kapasiti plastik, maka plastik akan dengan cepat menyerap aroma kopi yang terus-menerus, yang kemudiannya tidak dapat dikeluarkan.

Seperti yang dapat anda lihat, pengisar kopi blender boleh digunakan untuk membuat kopi berkualiti tinggi di rumah. Satu contoh pilihan kualiti untuk mengisar sebuah kafe adalah helikopter Domotec Jerman. Tetapi ada teknik lain yang layak. Pilih pilihan yang sesuai dengan anda dalam semua aspek, dan minum kopi lazat langsung di rumah.