Pengukus untuk periuk gas

Pengukus untuk periuk gas

Konsep pemakanan sihat sangat relevan hari ini. Menurut beliau, salah satu pilihan yang paling berguna untuk memasak adalah mengukus. Untuk ini terdapat peranti khas – pengukus. Hari ini kita akan membincangkan tentang bagaimana periuk stim adalah untuk periuk gas, belajar prinsip dan ciri-ciri operasi, dan juga belajar apa yang perlu dicari ketika membelinya.

Varieti

Pada masa ini, kapal uap terdiri daripada beberapa jenis:

  • Elektrik. Ini adalah peranti yang besar, yang hanya boleh berfungsi apabila disambungkan secara terus ke saluran keluar elektrik.
  • Gas, yang diperbuat daripada logam dan mempunyai reka bentuk pan pelbagai peringkat.
  • Pengukus induksi dalam intinya adalah sejenis gas. Ia juga diperbuat daripada logam, tetapi ia hanya boleh digunakan untuk dapur elektrik atau panel induksi.

Pengukus gas adalah leluhur semua moden. Ia adalah satu peringkat dan pelbagai peringkat. Prinsip pembinaan di semua spesies adalah sama. Air dicurahkan ke dalam dulang bawah, dan makanan siap dimasukkan ke atas dek atas.

Tujuan, kebaikan dan keburukan

Dalam penampilan, periuk gas adalah kuali logam berbilang tingkat di mana petak bawah direka untuk mengisi air, dan yang paling atas langsung untuk produk. Direka untuk memasak pelbagai hidangan untuk pasangan: daging, ayam, sayuran dan buah-buahan, dan juga telur.

Kelebihan utama jenis peranti ini ialah:

  1. Reka bentuk mudah.
  2. Ketahanan dan kebolehpercayaan. Logam tidak boleh bengkok, terbakar atau pecah dengan cepat. Oleh itu, pengukus dengan rawatan yang betul akan berkhidmat selama bertahun-tahun.
  3. Kemungkinan menggunakan peranti ini jika tiada elektrik. Ia mematikan cahaya sering membawa kepada hidangan yang tidak disediakan atau sepenuhnya rosak. Menggunakan operasi agregat di atas dapur gas, ini boleh dielakkan.
  4. Saiz padat. Sebagai peraturan, dari segi saiz, peranti ini jauh lebih kecil daripada rakan sekerja elektriknya.
  5. Apabila menyediakan beberapa produk berbeza pada tahap yang berbeza, mereka tidak menyerap bau satu sama lain.
  6. Berat ringan. Mengimbangi pengukus itu terlalu kurang elektrik.
  7. Anda boleh menyesuaikan keamatan air mendidih, dan dengan itu jumlah stim.

Isu kontroversial adalah kecepatan memasak. Adat makanan yang sihat percaya bahawa memasak cepat tidak menyumbang untuk meningkatkan rasa hidangan, jadi setiap orang harus membuat keputusan untuk diri mereka, ditambah untuknya atau tidak. Daripada minus itu, anda hanya boleh menyerlahkan bahawa ia memerlukan plat untuk menggunakannya.

Asas-asas Pilihan dan Analog

Ia segera perlu untuk menentukan berapa kerap dan untuk penyediaan jumlah kuantiti makanan unit ini akan digunakan. Untuk penggunaan jarang dan persediaan produk kecil, lebih baik membeli peranti satu peringkat dalam bentuk kuali. Lagipun, harga bergantung kepada saiz dan kapasiti peranti, jadi jangan bayar bagi bahagian-bahagian yang tidak akan digunakan.

Perlu memilih kapal uap yang terbuat dari logam kuat, contohnya, keluli tahan karat. Unit dapur ini akan menjadi sangat tahan lama digunakan.

Ia perlu memberi keutamaan kepada model-model tersebut, yang dilengkapi dengan penutup khas untuk meningkatkan ketinggian. Mereka akan membolehkan anda memasak walaupun makanan yang lebih tinggi daripada periuk itu sendiri.

Sekiranya anda meragui keperluan untuk pemerolehan yang besar, maka anda boleh membeli satu atau dua analoginya terlebih dahulu. Oleh itu, pakar hari ini mengenal pasti perkara berikut:

  • Chamomile petal – peranti ini, yang boleh digunakan dalam periuk apa-apa jenis. Ia dimasukkan ke dalam bekas, dan makanan diletakkan pada kelopaknya. Peranti ini sangat mudah dan mudah digunakan. Ideal untuk memasak sedikit makanan.
  • Bakul wap, diperbuat daripada plastik fleksibel. Ia dibuang makanan dan dimasukkan ke dalam bekas supaya bahagian bawah sisipan tidak menyentuh air. Pemegang peranti dibengkokkan ke atas, dan dalam bentuknya menjadi bakul. Ia mempunyai saiz yang kecil, jadi tidak mungkin untuk memasak sebilangan besar produk di dalamnya pada satu masa.
  • Penapis konvensional juga boleh digunakan sebagai alat untuk memasak produk untuk pasangan. Keadaan utama adalah menggunakannya dalam kuali yang sesuai dengan ukurannya, kerana sangat penting agar penutupnya sengit terhadap penyaring.
  • Sisipan plastik daripada set multivariat atau periuk tekanan. Sebagai peraturan, mereka semua mempunyai lubang di bahagian bawah dan kapasiti yang baik. Oleh itu, ia hanya perlu mengambil saiz yang bersesuaian dan anda boleh meneruskan dengan memasak untuk pasangan.

Semua analog ini, seperti pengukus itu sendiri, hanya boleh digunakan bersama dengan dapur. Sekiranya anda tidak mempunyai peralatan seperti ini atau anda ingin membeli peralatan dapur bermerk, maka kami mencadangkan untuk mengkaji ulasan kami.

Penarafan model terbaik

Steamers yang bertujuan untuk digunakan pada dapur gas boleh dijual oleh pelbagai pengeluar. Walaupun persamaan luaran dan identiti fungsi yang dilakukan, mereka sangat memerlukan. Oleh itu, kami telah menyediakan gambaran ringkas mengenai model yang paling popular dan popular di unit ini.

  • BergHOFF COSMO Ini adalah model yang mahal dan berkualiti tinggi dengan bahagian bawah tebal. Mempunyai tempoh jaminan 7 tahun. Dengan sikap yang berhati-hati, hayat perkhidmatan boleh tanpa had.

  • Rainstahl 5100-01RS \ ST Satu lagi contoh hebat perkakas dapur ini. Reka bentuk minimalis, bahan tahan lama dan ringan. Kelebihan besar adalah kemungkinan mencuci pengukus dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

  • Steamer-pan Marta ideal bukan hanya untuk dapur gas, tetapi juga induksi, dan seramik kaca. Pemegang dilindungi daripada haba. Peranti itu sendiri mempunyai dua peringkat dan dilaksanakan lengkap dengan penutup kaca.

  • Bekker BK-3804 Satu lagi model periuk ini. Diperbuat daripada aluminium, mempunyai jumlah hanya di bawah tiga liter. Sesuai untuk kegunaan pada dapur gas sahaja. Bawah tidak melekat.

  • Guterwahl adalah salah satu kapal uap yang paling serba boleh. Ideal untuk digunakan bukan sahaja pada periuk gas dan induksi, tetapi juga pada halogen dan periuk elektrik. Kapasiti adalah kira-kira empat liter. Sarungnya adalah kaca, dan panci itu sendiri dibuat dari keluli tahan karat. Sesuai untuk mencuci pinggan mangkuk.

Tetapi tidak kira bagaimana peralatan yang berkualiti tinggi dan padat ini, ia memerlukan penggunaan dan penjagaan yang betul.

Tips Pengendalian

Pertama sekali, kuali gas ini hanya boleh digunakan pada dapur gas, melainkan dinyatakan sebaliknya dalam arahan. Juga, teliti memantau paras air di kuali bawah. Dia tidak boleh menyentuh produk, jika tidak, tidak akan ada memasak untuk pasangan, tetapi elaun produk. Ia harus memastikan bahawa air sepenuhnya meliputi bahagian bawah kapal pengukus, jika tidak, kuali hanya dapat dibakar.

Dan jangan lupa dengan membasuh mandatori peranti ini selepas setiap penggunaan. Sesetengah suri rumah mengatakan bahawa tidak perlu menuangkan air dari palet selepas setiap operasi. Tetapi lebih baik memasak makanan, setiap kali menuang cecair baru.

Ulasan

Pemilik penguap gas hampir sebulat suara pada pendapat mereka. Mereka perhatikan kemudahan operasi dan ketahanan unit ini. Makanan, dimasak dengannya, lebih berguna dan enak.

Menurut pembeli, peranti ini sangat diperlukan dalam penyediaan makanan untuk kanak-kanak, orang tua, serta semua orang yang cuba menjalani gaya hidup yang sihat.