Blender do mięsa

Wszystkie urządzenia kuchenne znacznie ułatwiają pracę współczesnym ludziom. Na przykład blender. Może być stosowany do mielenia surowych i gotowanych owoców i warzyw, przy produkcji puree i płatków śniadaniowych, a także świeżych i koktajlowych. Ale bardzo niewielu ludzi wie, że często można użyć blendera do mięsa, a raczej zrobić z niego mielone mięso.

Wszystkie obecnie wdrażane modele tej technologii są podzielone na trzy duże grupy: podwodne, kombinowane i stacjonarne. Wszystkie z nich można wykorzystać zamiast maszynki do mięsa. Najważniejszą rzeczą jest wiedzieć, jak postępować z nimi prawidłowo. Najlepiej jest dać pierwszeństwo mieszalnikom o mocy 600 watów, będą one znacznie szybsze, aby uzyskać mięso mielone o doskonałej jakości.

Podczas używania stacjonarnego urządzenia mechanicznego konieczne jest wstępne pocięcie mięsa na małe kawałki, umieszczenie go w misce i wybór trybu mielenia. W niektórych modelach istnieje specjalny wbudowany program do gotowania mięsa mielonego lub specjalna dysza 2 w 1, która nadaje się do przygotowywania mięsa mielonego i mielenia warzyw w tym samym czasie. I warto pamiętać, że taki mikser raczej drobniej sieka mięso, niż szlifuje jak młynek do mięsa. Dlatego, aby uzyskać homogeniczne rzeczy, musisz poświęcić trochę więcej czasu.

Zatapialne modele mikserów dla wielu osób są bardziej preferowane i łatwe w użyciu. Wszystko, co konieczne, to włożyć przygotowane mięso do blendera, opuścić nóż i włączyć urządzenie. W ciągu zaledwie dwóch minut przygotuje się drobną potrawę dla kotletów o doskonałym smaku. Ale używając tego urządzenia, mięso lepiej jest mielić w małych porcjach, aby uniknąć dostawania dużych grudek mięsa mielonego.

Pomimo tego, że wszystkie rodzaje tego urządzenia kuchennego mogą doskonale zastąpić zwykłą maszynę do mielenia mięsa, istnieją również takie modele, które radzą sobie z tym zadaniem lepiej niż inne.

Chcemy zwrócić uwagę na pięć najlepszych mikserów, które nadają się do wyrobu mięsa mielonego:

1. BORK B800. Doskonały mikser o mocy 2000 watów. Prosty i łatwy w użyciu, wystarczy włożyć przygotowane mięso do miski i włączyć urządzenie. Zaledwie kilka sekund i mięso mielone jest gotowe do dalszego użycia. Miska o pojemności dwóch litrów pozwala jednorazowo zmielić dość dużą ilość mięsa, co znacznie upraszcza proces gotowania farszu. Plastikową miskę można łatwo wyprać po użyciu, można ją również myć w zmywarce. Ten blender ma również takie funkcje, jak mielenie lodu, przygotowywanie napojów i siekanie warzyw i owoców.
2. STADLER FORMER BLENDER SIX SFB.555. Jego zastosowanie do krojenia mięsa pozwoli ci przygotować najbardziej delikatne homogeniczne mięso mielone, nawet stary i żylasty produkt początkowy. Moc 900 W, ostre noże, gumowany uchwyt tego podwodnego miksera sprawia, że ​​jest on prosty i wygodny w użyciu. Wielką zaletą jest to, że można go używać w dowolnym miejscu, gdzie będzie dla Ciebie wygodny. Posiada dwie zanurzone dysze, dzięki czemu można je łatwo przypisać do instrumentów o funkcji dwóch w jednym. W końcu można użyć do rozdrobnienia samego mięsa, a drugiego do innych produktów.
3. ELEMENT EW06PG El’blendia Gray piękny aparat zanurzony. Piękne urządzenie – mielenie, które ma w zestawie szklankę pomiarową, trzepaczkę, noże do zacierania, mielenia i otrzymywania soku. A obecność stojaków – parowców, szlifierek i cylindrycznych dysz sprawia, że ​​urządzenie to jest naprawdę uniwersalne, zdolne do zastąpienia nawet nowoczesnego procesora kuchennego. Najostrzejsze japońskie noże umożliwiają przekształcenie drobnego mięsa mielonego w drobny biznes. Pomimo małej mocy 120 watów urządzenie to zmięknie nawet mięso, ale tylko świeże i młode.
4. BRAUN MQ 535 SAUCE to kompaktowy głębinowy mikser z dodatkowymi małymi miskami. Ma dwie prędkości działania, tryb turbo i jest w stanie nawet skruszyć lód. Do tego dochodzi specjalna korona. Moc 600 watów zamieni 500 gramów mięsa w mielone mięso w 15 sekund.
5. KitchenAid 5KSB1585EER, harmonijny, stylowy i kompaktowy blender stacjonarny. Ma siedem trybów prędkości i sześć wbudowanych programów. Dzięki wytrzymałemu plastikowi, z którego wykonana jest sama miska, idealnie nadaje się nie tylko do ubijania jedzenia, mielenia mięsa, ale także do zrębków lodowych. W zestawie z nim idzie i miarka. Niski poziom hałasu i moc 550 watów sprawi, że produkcja mięsa mielonego stanie się prawdziwą przyjemnością.

Ale jeśli kupisz blender do mięsa, powinieneś wcześniej zadbać o jego funkcjonalność. Dlatego najlepiej jest kupić jednostki, które mają dodatkowe funkcje i załączniki.

Wiele mikserów dostępnych dzisiaj w sprzedaży jest wyposażonych w dodatkowe, zdejmowane przystawki. Podstawowy sposób przetwarzania mięsa można przydzielić:

• Isiekacz. Dysza uniwersalna, odpowiednia dla każdego produktu, w tym mięsa i lodu. Najlepiej jest go używać przy robieniu mięsa mielonego.
• Aby wyciąć kostki. Najczęściej te dysze są używane do warzyw i owoców, ale czasami nadają się do miękkich filetów.
• Rozdrabnianie. Za pomocą tego urządzenia można szybko posiekać lub zmielić wszelkie produkty stałe. Stopień ich rozdrabniania zależy od czasu działania samego urządzenia.

Idealnie, w przypadku robienia mięsa mielonego, najlepiej nadaje się siekacz lub, w skrajnych przypadkach, rozdrabniacz, w zależności od jego rodzaju.

Zastosowanie tego urządzenia kuchennego do otrzymywania mięsa mielonego ma swoje istotne zalety:

1. Skraca czas jego produkcji.
2. Można uzyskać mięso mielone z różnych mielenia.
3. Możliwe jest zastąpienie wszystkich urządzeń gospodarstwa domowego jednym blenderem.
4. Łatwy w użyciu.
5. Możliwość użycia każdego rodzaju urządzenia do gotowania masy kotła.
6. Praktycznie każde mięso, nawet najstarsze i hodowlane, może być przetwarzane na mięso mielone o doskonałej jakości.
7. Możesz przygotować mięso mielone, które jest idealne do przygotowywania potraw dla dziecka.

Mimo tak znaczących zalet nie należy zapominać o pewnych niedociągnięciach. Po pierwsze, niektóre modele nie są w stanie zmielić mięsa, drobno siekamy.

• Po drugie, niektóre modele mikserów po użyciu są bardzo niewygodne do zmywania.
• Po trzecie, nie zawsze możliwe jest zmielić odpowiednią ilość mięsa na raz. Prowadzi to do konieczności ponownego użycia urządzenia, które może spowodować jego przegrzanie.
• Po czwarte, w niektórych mieszalnikach, zwłaszcza w modelach stacjonarnych, kawałki mięsa można wbić pod nóż lub w kąt miski, co prowadzi do nierównego szlifowania.

Ale pomimo tych wszystkich niedociągnięć, coraz więcej osób zaczyna używać tej kuchenki jako zamiennika dla maszynki do mięsa.

Pomimo wszystkich wad, jakie ma takie zastosowanie blendera, opinie na temat jego zastosowania są dość pozytywne. Mistrzynie z entuzjazmem zauważają, że czas gotowania mięsa mielonego, a także całego gotowania został zmniejszony. Istnieje możliwość wykonania masy kotletowej, nawet z bardzo żylastego mięsa i mięsa starszych zwierząt.

Podczas gdy mikser rozdrabnia pożądany produkt, jest jeszcze czas na robienie innych rzeczy, a po jego użyciu, aby urządzenie wyglądało czysto, jest bardzo proste. Wystarczy umyć miskę za pomocą noży lub jeśli używany jest mikser ręczny, przepłukać dolną dyszę.

W każdym razie, przy odpowiednim podejściu do przygotowywania domowego mięsa, zwykły mikser może stać się odpowiednikiem zamiennika zwykłej maszynki do mielenia mięsa.