Rodzaje mikserów

Dzięki nowoczesnym technologiom powstaje ogromna liczba urządzeń gospodarstwa domowego, co znacznie upraszcza życie. Gotowanie nie jest już rutynową codzienną czynnością, jeśli kupiłeś mikser, niezawodny pomocnik kulinarnych kreacji. W wyspecjalizowanych sklepach reprezentowane są produkty różnych marek. Twoim zadaniem jest nie zgubić się i dokonać właściwego wyboru na rzecz jakości, doskonałej funkcjonalności i prostej pielęgnacji.

Jeśli porównasz możliwości takiego urządzenia, na przykład z blenderem, wygrywa to ostatnie urządzenie. Miksery są jednak w bardziej przystępnym segmencie cenowym niż blendery lub helikoptery. Mogą również pokonać białko jaja, zrobić biały szron, wymieszać niektóre nie twarde składniki. Nie ma ostrych ostrzy noży, różnych dysz, a urządzenie działa nieco wolniej niż jego “bracia”.

Istnieją tylko 2 rodzaje urządzeń i wiele ich odmian. Możesz wybrać model na podstawie lub ręcznie. W pierwszym przypadku zapewniasz bardziej wydajną i płynną pracę urządzenia, jego wysoką wydajność. Modele ręczne, w przeciwieństwie do stacjonarnych, są bardziej kompaktowe. Można je zabrać ze sobą na drogę, podróż itp.

Mikser kuchenny, stacjonarny lub ręczny, spełnia te same funkcje. Pozostaje pytanie, czy uwolnisz swoje ręce, czy nie, zapłacisz ogromną kwotę za model lub zapisz. Ponadto, ze względu na niewielkie wymiary, urządzenie jest łatwe do czyszczenia. Można go czyścić szybko, nawet bez użycia specjalnych narzędzi, których nie można powiedzieć o kombajnach i siekaczach z kilkoma dyszami.

Standardowa wartość wynosi do 2 litrów. Jest to rzeczywista objętość, z jaką można uzyskać efekt mieszania bez rozpryskiwania. W ulepszonych projektach wszystko się obraca: zarówno miska jak i dysza (korona).

W markach znanych marek znajdują się uniwersalne miksery, w tym wytrząsacz, ręczny i mechaniczny kombajn. Charakterystyczną cechą tradycyjnych modeli jest szersza funkcjonalność, połączony sposób przygotowywania różnych składników (mielenie, ubijanie, mieszanie).

Prosty mikser może mieć dobrą moc, o wiele lepiej niż blender budżetowy. Moc jest zawsze odpowiedzialna za prędkość, liczbę obrotów na minutę. Mieszanie komponentów z nowatorskimi wynalazkami stało się znacznie łatwiejsze niż w ubiegłym wieku. Potężny mikser, zaprojektowany na 350 watów i więcej, może mieszać grube, grube ciasto, mielone mięso z miąższem chleba i cebulę na kotlety. Najbardziej zaawansowane modele mają moc sięgającą 500 watów.

Automatycznie ustawić odpowiednie parametry oddzielnie dla deserów, śmietany, lodów, koktajli owocowych, zup, ziemniaków puree i tak dalej. Urządzenie pokazuje dobrą jakość usług, gdy życie właściwie pracy.

W szerokim zakresie można znaleźć bezprzewodowy, bateryjny mikser baterii. W takim przypadku można go łatwo zabrać w podróż służbową, długą podróż z dziećmi. Prosty na pierwszy rzut oka gadżet z pewnością pomoże ci zarówno w skomplikowanym, jak i łatwym gotowaniu.

U nich prawie niemożliwe jest uszkodzenie skóry, przypadkowo pobił nie tylko składniki, ale także zranił rękę. Komputer stacjonarny lub ręczny, elektryczny lub mechaniczny – kupuj sprawdzone modele marek o doskonałej reputacji. Zwróć uwagę na materiał korpusu, prędkość obrotową, a także opcjonalne akcesoria dołączone do zestawu.

Ważnym czynnikiem będzie liczba programów lub trybów prędkości (od 5 do 12 prędkości). Modele technologiczne posiadają ekrany dotykowe, intuicyjny interfejs, automatyczne sterowanie. Dla tych, którzy lubią przygotowywać szybkie mieszanki odżywcze, produkt z funkcją Turbo, znacznie zwiększający intensywność mieszania składników, oszczędzający energię elektryczną i czas w kuchni.

Modele mają również tryb impulsowy. Jego skuteczność zależy od stopnia wciśnięcia przycisku startowego miksera. Zaletą takiej odmiany urządzeń to pełna kontrola procesu wytwarzania majonez, sos do bazy placków, tart, babeczki, sernik itd. Produkty ostrza są doskonale dostosowane do takich funkcji, jak mieszanie, wytrząsanie, szlifowanie.

Wybierając elektroniczny mikser wielofunkcyjny, uruchamiasz cudownego asystenta w kuchni. Nawet bez wysokich umiejętności kulinarnych, uzyskasz doskonałą konsystencję owsianki, zup, przystawek, kawioru i nadzienia piekarniczego.

Skuteczne marki mikserów ręcznych Maxwell, Vitek, Panasonic, Philips jest najbardziej popularny. “Wygrywa” pod względem ceny, dostępności i szerokiej gamy produktów. Podobnie jak stacjonarne, często występuje pełen zestaw załączników. Nacisk kładziony jest na ergonomiczny uchwyt, dzięki czemu nie męczysz się przez kilka minut, trzymaj urządzenie w ręku.

Wyposażony w kilka trybów prędkości (turbo, impuls), ciało stara się wykonać z wysokiej jakości tworzywa sztucznego. Niezależnie wybierasz kolor i kształt kuchennego “pomocnika”. Ważną rolą przy wyborze będzie wielkość miksera.

Będzie trzeba jeśli jesteś mistrzem sztuki kulinarnej, gotować dużą rodzinę, uwielbiam eksperymentować z jedzeniem i tworzyć dania niewiarygodnie piękne. piana powietrze, dokładnie wymieszać jagody i owoce do koktajli letnich prawdziwego mojito z miętą i cytryną – niektóre części „przyjemność” zdecydujesz się na taki potężny model marki Braun, Bosch, Redmond, Polaris.

Twój kulinarny talent natychmiast się rozrośnie, nauczysz się tworzyć delikatną śmietankę, cukier puder, gęste śmietanowe lody i sosy. W zestawie z modelami takimi jak JeJu B 5D, komputer stacjonarny Frosty B-8 lub Rauder LM-50, znajdziesz haczyki do wyrabiania ciasta drożdżowego, tradycyjne gzymsy. Ale znane produkty z KitchenAid Będzie można uzupełnić o nowe dysze (maszynka do mięsa, krojenie makaronu, cięcie warzyw).

Mikser wyposażony jest w mocny silnik, ale działa również na energię elektryczną lub baterie. Jego głównym zadaniem jest mieszanie składników jakościowo w celu tworzenia prostych i złożonych dań. Model może być podobny do choppera, który będzie mógł kruszyć sery do pizzy lub sałatek.

Cel i funkcje większości mikserów są tak rozległe, że nabywca takich produktów może być każdy :. sportowiec, młoda matka, kucharz, początkujący, profesjonalny szef kuchni, itd. Wszystkie z nich można gotować te potrawy, które zawierają go w swojej diecie (wegetariańska, dietetyczne, wysokobiałkowe lub niskokaloryczne).

Wysokiej jakości mikser bez miski jest najczęściej używany do prostych receptur. Tak więc pod jego “wrażliwą kontrolą” krem ​​jest pobity, preparat z galaretki jest wymieszany. Mikser bez miseczki można stosować do puree dla dzieci, do cukru pudru, do napojów. W takim przypadku ważne jest, aby wybrać odpowiednie potrawy.

Wydajność w postaci miski, miski lub szklanki powinna mieć wysokie ściany. Zapobiegnie to rozpryskiwaniu zmieszanych składników. Modele stacjonarne są wyposażone w miskę. Często można go spotkać za pomocą znaków wymiarowych, co upraszcza przygotowania do złożonych receptur. Modele stacjonarne są bardzo podobne do kombajnów, mieszarek, ale mają mniejszą funkcjonalność.

Producenci nie zawsze ograniczają się tylko do koronerów. Wśród modeli mikserów można znaleźć profesjonalne instrumenty ze specjalnym zakrętem przynęt. Ale nawet w tej wersji młynek do mięsa i lody pozostaną niezastąpionymi urządzeniami w kuchni. Możesz użyć miksera ręcznego do mięsa, ale nie surowego, ale duszonego lub gotowanego.

Jeśli nie odważysz się kupić blendera, to budżetowy mikser z pewnością Ci odpowiada. Dzięki temu nie przepłacisz za te funkcje, których nie potrzebujesz. Nie można również porównywać modeli miksera z młynkiem do kawy. Każde urządzenie kuchenne ma swój własny cel.

W przypadku warzyw i owoców – jest to również dobra opcja. Przy jednoczesnym funkcje mielenia i ubijania uzyskuje niezrównaną mus, squash kawior, lodów i innych deserów. Kawa z „pomocnik” Grind nie działa, ale całkiem nadaje się do kremu. Latte, Mokkachino, Napój waniliowy, Koktajl czekoladowy z likierem – poczuj się jak mistrz barmana.

W ten sposób uwolnicie się z rąk i czasu, nie zostaniecie oderwani od gotowania. Jeśli wolisz przenośne, kompaktowe urządzenia, Twój wybór z pewnością zatrzyma się na produktach ręcznych. Przede wszystkim będą one odpowiednie dla młodych matek, które stopniowo odmawiają karmienia piersią i przenoszą dziecko na nowy posiłek.

Oba miksery przeznaczone są do bicia jaj. Za pomocą korony można przekształcić mieszaninę białek w pianę. W przeciwieństwie do robota kuchennego, będziesz mieć dodatkową przestrzeń na powierzchni roboczej. Upiec ciasta, zrób apetyczne steki, ciasta, lasagne, włoski sos spaghetti w komfortowych warunkach.

Najsmaczniejsze potrawy przy pomocy miksera to:

• sos barbecue, koperek;

• śmietana z czekolady i śmietany do ciast, deserów, ciast, babeczek;

• gazpacho bez chleba;

• klasyczny kremowy krem;

• Oryginalny Banofi Pai z sosem;

• klasyczny biszkopt z gęstym karmelem;

• domowej roboty majonez, lody;

• dietetyczna kasza gryczana i zwykłe naleśniki, placki;

• żurawinowe ptasie mleczko, glazura, mleko dla drobiu;

• gęsty krem ​​Ganache, masa serowa, tiramisu;

• cukierki Marshmellow, koktajle owocowe itp.

Za pomocą kompaktowej, mobilnej i wysokiej jakości jednostki kuchennej możesz z łatwością uzupełnić swoją książkę “gotuj”. Bez względu na to, jakie danie dietetyczne chcesz, użyj miksera: do puree ziemniaczanego, do nadzień tostowych, do miodu, mleka skondensowanego, do warzyw i owoców.

W komplecie z mikserami często znajdują się różnego rodzaju akcesoria: kubek, szklane lub szklane pojemniki, ostrza, osłona ochronna przed rozbryzgami itp. Takie elementy upraszczają pracę z urządzeniem, a także dbają o niego. Wielu producentów kompletuje produkty z dodatkowymi koronami, szczotkami do czyszczenia, kubkami pomiarowymi.

Modele takie jak Bosch, Braun mogą być wyposażone w stojak. Nie musisz się zastanawiać, gdzie przechowywać takie urządzenie. Ponadto wygląd urządzenia zdobi wnętrze kuchni.

Modele z miską z dozownikiem, którego wysokość musi być imponująca, aby uniknąć rozprysków, są przeznaczone do wygodnego przygotowywania zup, sosów, sosów, twarogowych nadzień do kanapek, tartalet. Zwróć uwagę na wybór urządzenia, zwróć szczególną uwagę na sprzęt.

Naczynia oprócz miksera powinny być wykonane albo z wytrzymałego tworzywa sztucznego, albo ze szkła, z ceramiki. Te materiały mają swoje wady i zalety. Na przykład tworzywo sztuczne jest mniej przyjazne dla środowiska niż szkło, ale pojemniki szklane są bardziej podatne na uszkodzenia mechaniczne, powstawanie wiórków, zadrapań itp. Najlepiej jest wziąć naczynie zaprojektowane na kilka litrów. Jeśli miska jest mniejsza, nie unikniesz problemów z plamami na ubraniach, meblach.

Ważną rolę odgrywa jakość wiadra, świdra. Ich szerokość nie powinna być większa niż samo urządzenie dla komfortowej pracy. Dzięki odpowiednim dyszom (zestawowi noży, koronek, części w kształcie stożka z ostrzami i bez nich) możliwe będzie zwiększenie możliwości mieszania i kruszenia wielu produktów.

Specjalny metalowy dzban na wodę, zestaw misek jest również przydatny dla dobrej gospodyni. Z pewnością będzie chciała “myśleć” o wątróbce lub paście warzywnym, zupie grzybowej, gładkich jagodowych koktajlach. Jeśli nawet najbardziej szybkobieżnego miksera nie da się porównać z kombajnem lub mikserem, zadziała z sokowirówką. Szerokość szkła, wytrząsarki do koktajli, a nawet długość samej tacy powinny być optymalne do mieszania składników, które mają apetyt.

Wybieramy tylko przetestowane modele, które uzyskały najwyższe oceny użytkowników, jakość wielofunkcyjną, po przystępnej cenie. Takie firmy, jak Panasonic, Aurora, Kambrook, jak również amerykańskie marki, modele rosyjskiej produkcji są najbardziej odpowiednie dla twoich wymagań.

Wysoka jakość produktów i zestaw niezbędnych funkcji sprawiają, że prawdziwy “różdżkarz” wychodzi ze zwykłego miksera. W serii Moulinex, Vitek, Kenwood, Bosch istnieją wygodne urządzenia z koronkami i haczykami do wyrabiania ciasta. Działają z 5 prędkościami z mocą 500 watów.

Na pewno polubisz modele BOSCH MFQ 4020, SATURN ST-FP1023, POLARIS PHM 5014. Wszystkie mają elegancki, lakoniczny design. Na przykład linia Bosch (Niemcy), a także marki Energia, Kambrook Co roku wypuszczają nowości z domowego sprzętu kuchennego, do których wszystkie pozostałe są równe.

Oto obudowa wykonana z wysokiej jakości tworzywa sztucznego z powłoką Soft-touch, ergonomiczny uchwyt dostosowany do dłoni. Taka konstrukcja znacznie zmniejsza zmęczenie, dlatego nie należy rozpoczynać tylko na stacjonarnych mikserach.

Urządzenie posiada specjalne przyciski do włączania i kontrolowania prędkości, czasami – ekran dotykowy dla wygodniejszej obsługi. Ponadto w modelach premium można znaleźć haczyki na ciasto. Nawet jeśli wymyślić urodzinowy tort, babeczki, ciasta lub ciasta na inne święta, nie szukajcie gorączkowo kombajnu ani blendera. Dzięki temu zadaniu można doskonale poradzić sobie z niewielkim mikserem.

Najtańsze marki, takie jak Vitek, a także chińskie odpowiedniki również mają przyzwoite opcje w serii. Wiele z nich zapewnia bardziej intensywne uchwycenie powietrza, co powoduje niesamowicie przewiewną pianę. Włochy, Szwajcaria i niektóre białoruskie marki produkują prawdziwie wysokiej jakości modele, aby przez cały dzień tworzyć swoje kulinarne arcydzieła.

Przed zakupem lepiej zapoznać się z opiniami klientów na temat konkretnego modelu, zważyć zalety i wady. Na przykład wystarczy przygotować żywność dla niemowląt, a następnie zahaczyć o ciasto, mięso mielone nie będzie potrzebne przez jakiś czas. Nie przepłacaj fantastycznymi pieniędzmi tylko za markę.

Wybierz wysokiej jakości i wydajne miksery marki Elenberg. Powinni być poręczni, zarządzać i dbać. Kompaktowe, nawet stacjonarne modele są łatwe do schowania w szafie, nie zajmują dużo miejsca w kuchni. Klasyczna tarka, maszynka do mięsa, orzech stopniowo zastępują nowoczesne miksery do ubijania i wyrabiania ciasta. Teraz nie uczysz się gotować, a “inteligentne” urządzenia domowe nauczą cię tej umiejętności.